如何提高蝦蟹養(yǎng)殖效益

青蝦肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，市場需求旺盛，養(yǎng)殖經濟效益好并且穩(wěn)定，深受廣大消費者和養(yǎng)殖戶青睞。在長江三角洲特別是蘇南地區(qū)，青蝦養(yǎng)殖業(yè)已經成為實現(xiàn)農民增收、農業(yè)增效，促進漁業(yè)發(fā)展的重要支柱產業(yè)。

近年來青蝦產值從原來的每畝4000元左右(基本可抵蝦蟹混養(yǎng)全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青蝦養(yǎng)殖面臨種質退化嚴重、產量低、規(guī)格小等一系列問題，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，影響了市場的供給。

1.改良青蝦種質

一是引進青蝦新品種，如青蝦“太湖1號”，從根本上改良青蝦種質。

二是注重親本的選育，異地交叉選種，或選擇部分陽澄湖、長江及外塘中的蝦做親本。

三是推薦養(yǎng)殖戶采用大規(guī)格親本育苗，逐年淘汰小規(guī)格劣質親本。

2.轉變育苗模式

專池放養(yǎng)一定密度的抱卵蝦，提高孵化出苗的同步率，從而提高蝦苗的產量和質量。

3.加強青蝦養(yǎng)殖管理

一是池塘一定要曬塘至干硬開裂，越干越好并徹底清塘消毒，建議畝用生石灰100～150千克或含有效氯30%以上漂帶水清塘消毒。

二是科學合理投餌，根據青蝦晝伏夜出的習性，每天除了白天投喂河蟹飼料外，在晚上10點前后要加投一次青蝦餌料，投喂的量要根據在塘蝦數(shù)量及天氣、季節(jié)、水溫及蛻殼期等情況綜合考慮，可通過設置食臺查看攝食情況靈活調整。

三是加強水質管理，尤其要加強蝦苗培育期的管理，透明度控制在30厘米左右，溶解氧保持在5毫克/升以上，養(yǎng)殖期間每周使用一次生物制劑調水改底，以營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境促進蝦生長。

4.及時做好病害預防工作

針對不同的養(yǎng)殖階段，采取不同的防病方法，上半年以肥水為主，預防纖毛蟲和蛻殼不遂癥，育苗期要預防蝦苗應激反應，下半年要做好爛鰓、病害的防治，可使用碘制劑潑灑和內服來防治。

5.提升技能

水產技術推廣部門要做好技術培訓、新品種引進、示范推廣等服務工作，幫助養(yǎng)殖戶提升育苗和養(yǎng)殖技能，提高養(yǎng)殖效益。

河蟹蛻殼前有哪些標志？

天氣開始回暖，也接近河蟹蛻次殼，河蟹次蛻殼很重要，決定河蟹的回捕率，河蟹在蛻殼前和蛻殼期間管理很重，使用如何確定和蛻殼很關鍵，河蟹在蛻殼前有哪些標志？

1、興化周邊地區(qū)河蟹蛻殼一般在清明前后，也就是在三月底四月初，希望各位老板掌握好時間。

2、河蟹外殼發(fā)黃，且外殼發(fā)亮，說明河蟹在兩到三天蛻殼，提醒各位老板不要增加水位。

3、河蟹外殼發(fā)黃，內殼形成，發(fā)黑成型。說明河蟹很快就要蛻殼。

4、河蟹在氣溫正常的時候，攝食量突然降低，也標志河蟹將要蛻殼。

5、河蟹晚上在水邊，或者草頭上活動，尋找舒服或者隱蔽的地方，人過去河蟹會躲藏，河蟹也將要蛻殼。.

6、發(fā)現(xiàn)河蟹要蛻殼，可以用補鈣素和黃金多糖外潑，內服肝膽泰樂生命元應激硬殼靈。提高水體鈣含量，內服吸收營養(yǎng)。

   我國水產養(yǎng)殖傳統(tǒng)上采取冬春季放種，秋冬季捕撈。很多地區(qū)克氏原螯蝦的人工繁殖沒有過關，只有春季的4-5月份能獲得少量苗種，加上蝦價秋季以后逐漸走高。因此，常常采取“春放秋（冬）捕”的養(yǎng)殖模式。克氏原螯蝦為秋冬季繁殖類型，其生長期在秋季（9-11月）和春季（4-6月），加上克氏原螯蝦喜掘洞避夏、繁殖和越冬，并對新環(huán)境需較長時間的適應，可見養(yǎng)殖克氏原螯蝦采用春放秋（冬）捕這種模式并不適合。近年來，湖北提倡“夏秋放種（苗）、春季補苗、捕大留小、輪捕輪放”即“7-8月放種蝦，9-10月放蝦苗，4-5月捕撈時補苗，實行輪捕輪放，捕大留小，6月底7月初養(yǎng)殖結束”的養(yǎng)殖模式，既發(fā)揮了克氏原螯蝦的生長優(yōu)勢，也避免在克氏原螯蝦的生長旺期捕撈、運輸、投放而影響其正常的蛻殼、生長和發(fā)育。