馬鈴薯淀粉中不含麩質，對麩質不耐受或小麥敏感的人非常有利。它還有助于降低血漿膽固醇和甘油三酯濃度，同時增加飽腹感，可以幫助人體減少脂肪存儲。2015年提出馬鈴薯主食化發(fā)展戰(zhàn)略，將馬鈴薯確定為繼小麥、玉米、水稻之后的第四主糧，以改善國民的膳食結構、開辟保障國家糧食安全的新途徑；2016年馬鈴薯主食開發(fā)明確寫入中央一號文件，第七條明確指出“樹立大食物觀，面向整個國土資源，、多途徑開發(fā)食物資源，滿足日益多元化的食物消費需求……積極推進馬鈴薯主食開發(fā)。馬鈴薯淀粉是以新鮮馬鈴薯為原料，經一系列的原料清洗、破碎、過濾、脫水、干燥等工序處理而得到的，特點是粘性足，質地細膩，色澤潔白，光澤優(yōu)，但吸水性差。眾旺馬鈴薯淀粉批發(fā)服務熱線。

        這將有效推動馬鈴薯種植和加工業(yè)的發(fā)展，為馬鈴薯種植和淀粉加工拓展了新的消費市場和空間。2017年印發(fā)了《關于進一步促進農產品加工業(yè)發(fā)展的意見》以推動農業(yè)供給側結構性改革、推動農產品加工業(yè)轉型升級為主線，到2020年農產品加工轉化率達到68%。在國家馬鈴薯主食化產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的引導下，馬鈴薯加工業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇，無論是種植面積、單產還是馬鈴薯的品種及種植結構的調整都給馬鈴薯淀粉加工業(yè)可提供優(yōu)良的原料供給。這肯定不是生產廠家所能決定的，也不是銷售商決定的，而是市場需求量與供給量之間的博弈所致的結果。眾旺馬鈴薯淀粉批發(fā)服務熱線。

        馬鈴薯淀粉做為食品工業(yè)的重要原輔料，市場還是剛性需求，每年在70萬噸以上。隨著國家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略進程的推進，馬鈴薯淀粉的市場需求活躍度還要持續(xù)，銷售價格還會持續(xù)穩(wěn)定，可促進產業(yè)健康發(fā)展。近年來，國際馬鈴薯變性淀粉生產和應用發(fā)展較快，馬鈴薯變性淀粉和淀粉衍生物的產品種類很多，用途更加廣泛；并且變性淀粉的科技含量及附加值高于馬鈴薯淀粉數倍，將是未來產業(yè)的發(fā)展重點。土豆淀粉適合用來勾芡，煮菜的時候加點土豆粉，能夠保持菜的原汁原味，而且吃起來口感也是比較好。 眾旺馬鈴薯淀粉批發(fā)服務熱線。

        對照國外的應用，未來馬鈴薯淀粉在、建筑、石油勘探等方面的應有，仍存在巨大的發(fā)展?jié)摿?。誠然如此，對目前的馬鈴薯淀粉產業(yè)而言，也許這是“希望之春，這是失望之冬”。據不完全統(tǒng)計，2018年春天，全國馬鈴薯精淀粉生產量為16萬噸，再看今年，國內90%以上的企業(yè)因原料短缺和環(huán)保問題而不能開工生產。5-7月份，新產季開始前歐洲馬鈴薯淀粉企業(yè)出現階段性清貨活動，出貨積極且出貨價格商談空間相對增加，增強了國內下游的采購意向。預計春季馬鈴薯淀粉總產量為2-3萬噸左右。眾旺馬鈴薯淀粉批發(fā)服務熱線。

        我國是馬鈴薯大生產國和大消費國。馬鈴薯營養(yǎng)和經濟價值均高，廣泛應用于食品、淀粉，飼料和等工業(yè)，尤其淀粉工業(yè)。隨著經濟的飛速發(fā)展，馬鈴薯淀粉企業(yè)生產規(guī)模和生產能力都不斷提升。雖然淀粉種類很多，但一般廣泛使用與家中常備的就玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、紅薯淀粉，這四種就已經足夠了。甘肅省是馬鈴薯生產大省，馬鈴薯加工，尤其馬鈴薯淀粉生產，是甘肅省經濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)。眾旺馬鈴薯淀粉批發(fā)服務熱線。

       馬鈴薯產區(qū)，有“中國薯都”之美稱。馬鈴薯為本地經濟發(fā)展和生活水平的提高作出了重要貢獻。但馬鈴薯淀粉在生產過程中，平均約6．5t馬鈴薯，能夠產出1t淀粉，5t薯渣和20t廢水。該廢水成分復雜，直接排放，既浪費物質資源和水資源，又嚴重污染生態(tài)環(huán)境。馬鈴薯淀粉的生產量和商品量僅次于玉米淀粉，在所有植物淀粉中居第二位。如何將其綠色化處理，綜合開發(fā)利用，實現環(huán)境效益與社會效益雙贏。尤其對于自然資源匱乏，干旱落后，水資源極度短缺的甘肅定西而言，更是意義非凡?！”娡R鈴薯淀粉批發(fā)服務熱線。