南方人對杉（shā）木并不陌生，作為中國南方造林面積較大的樹種，與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相契合，催生出成片的杉木占據(jù)山林，掩綠視野。別看它滿山遍野排兵布陣，一不小心就能與之打個照面，似乎不足為奇。

但這種中國獨(dú)有的樹種，自傳入歐洲，就被視作珍貴觀賞植物加以厚待，培育出了灰葉杉木等眾多園藝種。

杉木栽培種。杉木屬為常綠喬木，枝輪生或不規(guī)則輪生；冬芽圓卵形，葉螺旋狀著生，上下兩面均有銀灰色氣孔線，上面的氣孔線較下面為少。

與成片的不同，孤生的杉木往往更富傳奇色彩，它們經(jīng)常出現(xiàn)在鄉(xiāng)間小道、農(nóng)家屋旁，幾十年如一日，山上的杉木砍了好幾撥，它們依然無恙，免于禍?zhǔn)拢艘哑?。我家鄉(xiāng)的一個山麓有棵孤生的木荷，華蓋如傘，碩大無比，不知經(jīng)歷春秋幾何，逢人過路，都會朝它拜一拜，更虔誠者焚香、置竹葉等，儼然神化。想來孤生的杉木難以華蓋如傘，保不齊逢人過路也拜上一拜，此亦已奇。聽聞有些村子孤生的杉木成精，幾十年不長一丁點(diǎn)兒，永遠(yuǎn)掛著幾撮針葉，奇甚。對了，還有一點(diǎn)，你在買的時候問下店家是“夾板面”的還是“密度板面”的。

追溯起杉木的栽培歷史，竟有一千多年了，早在公元前2世紀(jì)的《爾雅》中，便出現(xiàn)關(guān)于利用杉木的文字記載。由于表現(xiàn)不俗的實(shí)際功用，被譽(yù)為“木中的王”。