韭菜移栽移栽是種植韭菜的一個(gè)重要方式，能夠很好的控制種植密度，提高幼苗質(zhì)量。韭菜根是弦線壯須根，著生在短縮莖的基部或者邊緣，無(wú)主側(cè)根之分，只要水肥合適很容易長(zhǎng)出新根。并且韭菜根系還有一個(gè)重要的特點(diǎn)是分蘗和跳根，隨著分蘗長(zhǎng)出新的根系，所以韭菜種后會(huì)越長(zhǎng)越多。韭菜喜涼爽，移栽時(shí)當(dāng)?shù)貧鉁夭荒苓^高，多是在春秋兩季移栽。1、移栽密度：移栽韭菜的密度一定要合理，也是因?yàn)榫虏藭?huì)不斷分蘗的原因，所以韭菜移栽密度不能太大，多采用畦栽，行距為15-20cm，穴距為10-15cm，每穴6-8株。2、對(duì)韭菜根的處理：移栽前首先取出韭菜根，如果須根過長(zhǎng)，需要剪短部分須根，留下3-5cm長(zhǎng)。如果葉片過大，需要剪去一段葉片，留下10cm左右，減少緩苗期間葉片水分蒸騰。3、移栽：韭菜根移栽時(shí)，栽植深度以不埋住葉鞘為宜，栽后澆大水，更容易成活。三五天緩苗后，松土促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，很多種植韭菜的農(nóng)民們存在著一個(gè)誤區(qū)，都認(rèn)為韭菜不需要怎么費(fèi)心費(fèi)力的去管理，只要春天或者秋天管理一下就行，其他時(shí)候根本不用管，可實(shí)際上這樣的觀念是不對(duì)的，要想韭菜產(chǎn)量越來(lái)越好，必須要做到一下方面。

想讓產(chǎn)量好，夏季也是一個(gè)不容忽視的季節(jié)，就像人們種樹一樣，前期不管不顧，能不能長(zhǎng)成大樹誰(shuí)也不能肯定，所以說想讓韭菜好，夏天就一定要重視，因?yàn)榍捌诠芾砗苤匾?，這種菜不同于其他的，生長(zhǎng)期短，但是在夏天氣候熱，儲(chǔ)存養(yǎng)分比較快，如果管理好了，還能起到養(yǎng)護(hù)根部的作用，當(dāng)根部好了以后，到了秋天能收割的時(shí)候，肯定產(chǎn)量不會(huì)差。

具體如何做也很簡(jiǎn)單，首先時(shí)夏天不能去割韭菜，原因也很簡(jiǎn)單，夏天氣候多熱，若果貿(mào)然的收割了，很容易讓韭菜蹭蹭的上漲，上漲可能看起來(lái)是好事，但是漲得太快就沒時(shí)間儲(chǔ)存養(yǎng)分，我們?yōu)榱俗尯笃诟?，前期不能貿(mào)然去動(dòng)韭菜，再加上韭菜成熟了后會(huì)長(zhǎng)芯，如果不想留種子，那么就需要掐掉，因?yàn)轲B(yǎng)分保存很重要。

后來(lái)看，夏天雨水也多，在下雨時(shí)韭菜生長(zhǎng)的很快，這樣子就容易讓韭菜徒白增長(zhǎng)，漲得太快了也就會(huì)倒伏，這種現(xiàn)象肯定是不好的，因?yàn)橐坏┤绱耍蜁?huì)讓韭菜增加，所以在夏天一定要用心照顧，避免韭菜發(fā)生這種現(xiàn)象，更多的用來(lái)儲(chǔ)存養(yǎng)分，那么到了豐收的時(shí)候，提高秋天的產(chǎn)量。

所以我認(rèn)為，韭菜要想好好種，夏天這個(gè)季節(jié)一定要用心，比如倒伏的時(shí)候，可以在就菜地的兩頭打上木樁，然后用長(zhǎng)棍子橫起來(lái)，在菜地兩邊攔著，這樣會(huì)在一定程度上防止這種現(xiàn)象的產(chǎn)生，病蟲害什么的也會(huì)減少。秋天韭菜要想產(chǎn)量高，細(xì)節(jié)上一定要做好了，那么大家有什么意見，歡迎留言一起討論。

韭菜是老百姓常食用的蔬菜，它既廉價(jià)又營(yíng)養(yǎng)，尤其具有較好的滋補(bǔ)作用，老少皆宜。市場(chǎng)上售賣的韭菜，一般都是菜農(nóng)貼地收割后再捆綁好的，而留下的茬樁基本上與地齊平。因?yàn)橘N地收割可讓韭菜足夠長(zhǎng)，這樣就能有一個(gè)比較好的賣相。

咱老農(nóng)民都知道，韭菜收割后并不適合馬上澆水，尤其是不適宜澆人糞尿，因?yàn)檫@容易造成肥害或病害。

如果栽種的韭菜是自種自食，一般不會(huì)貼地收割，而是將茬口高度留3-5厘米。這樣操作雖然可食用的部分減少了，但有利于茬口快速恢復(fù)和發(fā)出新芽。

但是，栽種商品韭菜，菜農(nóng)為了保障收益，往往在收割韭菜時(shí)沒有顧及留茬問題，偏愛貼地采收。這樣操作并不利于韭菜新苗的發(fā)芽生長(zhǎng)，因?yàn)椴缈谌菀妆挥晁蜎]，或者因茬口恢復(fù)緩慢而容易引發(fā)韭菜病害。

在韭菜收割后，合理的韭菜田間管理方法是：先對(duì)斷茬的韭菜撒施草木灰，而不要立即澆清水或者尿糞，然后等到茬口愈合后再適時(shí)澆適量的腐熟人畜尿。一般來(lái)說，撒施草木灰3-5天后，韭菜茬口就可恢復(fù)。

草木灰作為天然的堿熱性有機(jī)肥，它對(duì)斷茬韭菜恢復(fù)生長(zhǎng)是有好處的。首先，草木灰具有滅殺部分病害的作用，這對(duì)斷茬韭菜的傷口滅菌有幫助，有利于茬口的迅速恢復(fù)。其次，草木灰含有作物生長(zhǎng)發(fā)育的鉀、鈣、磷、硫等多種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其鉀素的含量較高，這為韭菜恢復(fù)生長(zhǎng)提供了所需的養(yǎng)分。后，草木灰對(duì)于防治韭菜根蛆、蒼蠅蟲卵發(fā)育等有作用，能減少潛在病害引起的減產(chǎn)發(fā)生。

需要注意的是，對(duì)斷茬韭菜撒施草木灰，好是新產(chǎn)生的干燥且過篩后的草木灰。另外，撒施時(shí)機(jī)好把握在早上露水未全干的10點(diǎn)左右。

總的來(lái)說，韭菜收割后不建議立即澆水、澆人畜尿等，好先撒施草木灰進(jìn)行處理，它對(duì)韭菜茬口恢復(fù)好用又經(jīng)濟(jì)。當(dāng)韭菜茬口愈合后，再澆適量的人畜尿糞，這樣既能避免在茬口恢復(fù)期出現(xiàn)病害或肥害，又能減少草木灰與人畜尿糞混用后造成氮素流失。

1、種植時(shí)間韭菜種植時(shí)間較廣，一般春天、夏天和秋天都能夠種植，但因?yàn)橄奶鞙囟雀撸虏丝篃嵝詴?huì)差，漲勢(shì)不太好，因而一般種植時(shí)間全是在春天，每一年的3月初～5月下旬上下種植。 2、地快挑選種植韭菜的地快時(shí)要挑選土壤層富饒，排水管道注水便捷，半遮光的地區(qū)為好，要是沒有半遮光的地區(qū)能夠挑選向陽(yáng)處，在高溫天氣時(shí)能夠在韭菜上邊構(gòu)建遮陽(yáng)網(wǎng)。 3、種子解決韭菜栽種前，要對(duì)種子開展解決，逐漸晾干一兩天，隨后把種子放到40℃的水里開展清理，終放到30℃上下的水里泡浸大半天上下，終置放在常溫狀態(tài)開展催牙，直到85%的韭菜種子萌發(fā)就可以栽種。 4、肥水管理方法當(dāng)韭菜苗長(zhǎng)到4~5cm的情況下，要逐漸澆灌并立即翻土，直到長(zhǎng)到10cm以后，就必須追施尿素溶液化肥2~3次，而且也要選用有機(jī)化學(xué)來(lái)避免韭蛆等蟲害的傷害。直到6~7月份的情況下能夠開展栽種，栽種時(shí)要將韭菜須根尾端減去，維持有效的行株間距，而且立即澆灌，以提升韭菜苗的存活率。 5、收割韭菜一般好是一年收割4次上下就可以了，夏天韭菜較為老，并且不好吃，能夠降低收割頻次。收割的情況下在韭菜地下莖間距路面4厘米上下的地區(qū)開展收割，那樣能夠避免在施肥的情況下造成糞水源污染到收割傷口導(dǎo)致爛根。 6、收割后施肥在韭菜收割后要追施收割肥，但不要在韭菜收割后立刻施入，只是要在收割后的2-三天韭菜傷口修復(fù)后再施入，以防感柒病蟲害。除此之外在韭菜生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)還能夠追施草灰，不但能夠達(dá)到韭菜生長(zhǎng)發(fā)育需要的鋅元素，草灰還能夠改進(jìn)土壤退化，并降低地蛆的產(chǎn)生。韭菜是很多人都是會(huì)種的蔬菜水果，種植方式較簡(jiǎn)易，一般不容易發(fā)生很大難題，可是為了更好地合理確保韭菜增產(chǎn)，在種植全過程中，一定要搞好管理方面，合理提益。