豆腐皮這樣做,越嚼越香!
豆腐皮這樣做,越嚼越香!
豆腐皮是我國(guó)傳統(tǒng)豆制品,也叫豆皮、千張、干豆腐,在我國(guó)南方和北方地區(qū)有多種名菜。
豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,還有鐵、鈣、鉬等人體所需的18種微量元素。
易消化易吸收,提高人體健康水平
豆腐皮能保護(hù)心腦血管
豆腐皮能補(bǔ)鈣
另外豆腐皮中還含有大量的異黃酮,這種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)女性,女性食用以后能減少癌的發(fā)生。
一般在家里吃豆腐皮都是去炒菜、涼拌,或者是做湯,下面為大家推薦12道豆皮做法,雖然它不是肉,但吃起來(lái)卻越嚼越香哦~

只有選擇較好品質(zhì)的大豆,才能生產(chǎn)加工出良好的品質(zhì)的豆制品,腐竹,不論是對(duì)大人還是小孩,對(duì)他們的身體健康,均有著較好的作用。 可以起到健腦的作用,促進(jìn)大腦活力提高。腐竹本身就濃縮了大豆的營(yíng)養(yǎng)精華,并且含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和礦物質(zhì),等等。其中蛋白質(zhì)的含量尤為突出。腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動(dòng)物性食物的2~5倍,其實(shí),腐竹的食用時(shí)間并不是固定的,相對(duì)來(lái)說(shuō),中午食用效果會(huì)好一些,可以很好的補(bǔ)充身體所需的能量,從而促使我們身體達(dá)到健康的水平。很多人認(rèn)為吃腐竹會(huì)變胖,其實(shí)不然,腐竹的脂肪含量并不是很高,且營(yíng)養(yǎng)成分中不含有的膽固醇,它所包含的蛋白質(zhì)成分利于人體吸收,是其他豆制品所不具備的口感。腐竹,不論是對(duì)大人還是小孩,對(duì)他們的身體健康,均有著較好的作用。作為普通選擇的大豆肚臍顏色為黃色和紅色或淡褐色進(jìn)行比較。較好品質(zhì)的大豆風(fēng)味具有淡淡的豆香,而這種大豆風(fēng)味的特點(diǎn)不是很強(qiáng)烈。我廠生產(chǎn)腐竹質(zhì)量有保障,如果您有疑問(wèn)或者需要,歡迎您致電咨詢。
只有選擇較好品質(zhì)的大豆,才能生產(chǎn)加工出良好的品質(zhì)的豆制品,腐竹有一千多年的歷史,發(fā)展到如今,它的表現(xiàn)形式有很多,不論是哪種形態(tài)的腐竹,它們都是通過(guò)傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,手工提取原料漿精華,富含天然蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。我們?cè)谏钪?,可以?jīng)常的食用腐竹,不論是對(duì)大人還是小孩,對(duì)他們的身體健康,均有著較好的作用。其實(shí),腐竹的食用時(shí)間并不是固定的,相對(duì)來(lái)說(shuō),中午食用效果會(huì)好一些,可以很好的補(bǔ)充身體所需的能量,從而促使我們身體達(dá)到健康的水平。袋裝腐竹是一種蛋白含量很高的食物,食用方法簡(jiǎn)單多樣,深受人們的喜愛(ài)。在挑選腐竹時(shí),要看腐竹的顏色,一般情況下,腐竹的顏色越淺,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中腐竹需要進(jìn)行晾曬,所以,市場(chǎng)上所見(jiàn)的腐竹都是干的,大豆的蛋白質(zhì)的含量一般在百分之四十左右,比其他任何一種植物的食品的蛋白質(zhì)含量都高,在食用之前,比較適合用涼水泡發(fā),我廠生產(chǎn)腐竹質(zhì)量有保障,如果您有疑問(wèn)或者需要,歡迎您致電咨詢。