山東諸城市圣地食品機(jī)械廠，是一家集制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)丸子機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、真空包裝機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)，絞肉機(jī)，小料車等。公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工，同時(shí)引進(jìn)了國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，在新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量以及誠(chéng)信服務(wù)等諸多方面均代表了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的水平。 圣地食品包裝機(jī)械廠秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)先、永遠(yuǎn)改善、誠(chéng)信為本、服務(wù)周全”的宗旨，為您提供的服務(wù)！在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長(zhǎng)，肉量過少時(shí)，肉丸變扁，肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)，本機(jī)不能正常工作）。 

但隨著人民的物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們迫切需要一種代替手工搓制肉丸的機(jī)械來適應(yīng)日益需求龐大的市場(chǎng)，雖然目前國(guó)內(nèi)已有不少?gòu)S家在推廣其制造肉丸的機(jī)械，但大都是以加盟連鎖的方式，其投資過大，對(duì)于一般中小投資者來說投資意味著風(fēng)險(xiǎn)加大。因此，投資少、、是一般小投資者樂于接受的，我公司憑借多年的農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，并利用本單位在小食品機(jī)械行業(yè)多年的優(yōu)勢(shì)，研制出肉丸機(jī)，魚丸機(jī)，肉丸魚丸機(jī)，小型肉丸機(jī)，全自動(dòng)肉丸機(jī)，多功能肉丸機(jī)，肉丸成型機(jī)，牛肉丸機(jī)，大肉丸機(jī)，彈性肉丸機(jī)，素丸機(jī)。本機(jī)使用照明電，1-2人可操作，真正做到少投資、、。目前在各地縣市區(qū)域，用肉丸機(jī)做肉丸尚是一片空白。肉丸成型機(jī)價(jià)格做出來的肉丸口感爽脆、味道鮮美，深受人們的喜愛?？梢哉f，越早介入，越早搶占先機(jī)，成為市場(chǎng)的贏家，成為致富的者

加熱會(huì)使魚肉蛋白質(zhì)凝固至魚丸熟透。但是，應(yīng)掌握好汆煮魚丸的火侯。其方法是：魚丸生坯應(yīng)下入冷水鍋中，然后移至火口，隨著鍋中水溫的升高，魚丸的彈性就增強(qiáng)，直至鍋中水在鍋邊冒小泡時(shí)，轉(zhuǎn)小火保持水溫約半小時(shí)，魚丸便汆煮熟了。但須注意的是：若水溫低于６０℃時(shí)，魚丸會(huì)變性而失去粘性，成品結(jié)構(gòu)松散，甚至散碎不成形；通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后流向成型槽末端，可通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速來控制肉丸的流動(dòng)速度，使肉丸達(dá)到理想的成型效果。而水溫若超過１００℃，魚丸又會(huì)出現(xiàn)多纖維狀，而影響其口感。理想的魚丸加熱溫度以控制在８０～９０℃之間，保持半小時(shí)為好。