油煙凈化器的日常維護(hù)

一、清洗的重要性：

1、確保凈化器的凈化效率。2、凈化器必須三個(gè)月清洗一次，油過多會(huì)引起火災(zāi)隱患。

二、清洗周期：

凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

三、自制清洗槽：

用不銹鋼或塑料板自制一大于電場外形尺寸的長方形清洗槽。

四、清洗劑的配置：

A、將洗潔精按3%的比例倒入盛有40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。

B、工業(yè)和水按1;15的比例配置所需要清洗劑。C、油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。

步驟3 :

　　由于絕緣體的濕水很容易導(dǎo)致泄漏，因此應(yīng)該首先移除絕緣體，并且應(yīng)該分離陰極板以便進(jìn)一步清潔。

　　油煙凈化器使用非酸性洗滌產(chǎn)品進(jìn)行電場清潔。它可以用強(qiáng)堿稀釋，用作油污清潔劑。浸泡后，用高壓水槍和清水沖洗，放在干凈的地方完全干燥。

　　步驟5 :

　　如果發(fā)現(xiàn)絕緣體燒焦或開裂，應(yīng)更換。

　　在絕緣體上噴灑酒精并用干布擦干。清潔絕緣體和絕緣瓷上的油漬。

　　電場完全干燥后，檢查極板上是否有雜物，保持干燥以防短路，并檢查其是否變形。如果是的話，它需要慢慢恢復(fù)。如果它嚴(yán)重變形，必須更換，否則可能導(dǎo)致不必要的火災(zāi)。

不少人因?yàn)槊烙^而選擇開放式廚房設(shè)計(jì),然而這樣油煙就成了一個(gè)問題。但如果在裝修設(shè)計(jì)時(shí)把廚房進(jìn)行全封閉處理的話雖然封住了油煙也確實(shí)會(huì)影響外觀。那么這個(gè)時(shí)候就可以巧妙利用玻璃隔斷結(jié)合推拉門制造半隔效果。具有良好的通透感可以使空間更開闊又可隔離廚房的油與嘈雜具有兩全其美的功效。很多人做完飯就會(huì)將抽油煙機(jī)給關(guān)了其實(shí)真正的是做完飯后要將油煙機(jī)再開一會(huì)因?yàn)樽鐾觑埡髲N房內(nèi)還是會(huì)有部分油煙殘留。如果不能及時(shí)排放油煙就會(huì)附著在廚房和家里的各個(gè)角落。因此做飯反就是再將油煙機(jī)開一會(huì)。

選擇油煙凈化一體機(jī)，尤其是餐飲商用廚房一臺除油除煙效果好的油煙機(jī)，無疑是廚師的健康衛(wèi)士。根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論、多級微分化學(xué)反應(yīng)方式對油煙進(jìn)行碰撞、吸收、冷凝、過濾、反應(yīng)等工藝過程處理，凈化油煙，可以讓烹飪者遠(yuǎn)離油煙的傷害。有了一臺除油煙的油煙凈化一體機(jī)同樣要改變高溫油炸食物的飲食方式避免致癌物質(zhì)殘留在身上。