選購(gòu)火鍋設(shè)備必須注意這些事兒

1、 滿足定制個(gè)性化要求  現(xiàn)在餐飲行業(yè)種類，競(jìng)爭(zhēng)者多如牛毛，除了菜品的色澤，口味，店內(nèi)裝修品味與特色也成為了經(jīng)營(yíng)好壞的很大影響因素，因此，能否滿足火鍋店個(gè)性化設(shè)計(jì)搭配的要求，應(yīng)該成為火鍋店經(jīng)營(yíng)者選擇火鍋設(shè)備供應(yīng)商的重要標(biāo)準(zhǔn)。

2、服務(wù) 餐飲業(yè)需要長(zhǎng)久，穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，盈利就必須有穩(wěn)定，成熟，性價(jià)比高的相關(guān)產(chǎn)業(yè)合作伙伴，如食材的采購(gòu)，火鍋設(shè)備的采購(gòu)，穩(wěn)定不僅僅在于質(zhì)量，好包括完善的服務(wù)體系，售后，維修，咨詢，長(zhǎng)期跟蹤指導(dǎo)操作等。

無(wú)煙火鍋設(shè)備廠家

我們無(wú)煙火鍋解決傳統(tǒng)火鍋的方法

傳統(tǒng)水凈化型無(wú)煙火鍋設(shè)備可以解決火鍋味道的問(wèn)題，但無(wú)法解決燃?xì)忉尫诺臒崃繂?wèn)題，特別是夏季，用水凈化式無(wú)煙火鍋設(shè)備，桌下排出的大量熱氣讓人感覺(jué)很不舒服。  

無(wú)煙火鍋設(shè)備因密封式燃燒，如果風(fēng)機(jī)出現(xiàn)問(wèn)題，極容易出現(xiàn)安全隱患。  

傳統(tǒng)地排要達(dá)到排煙效果，單位時(shí)間內(nèi)需要的抽風(fēng)量巨大，管道要求較高，地排式管道的設(shè)計(jì)需要專業(yè)的通風(fēng)技術(shù)人員經(jīng)過(guò)較為復(fù)雜的計(jì)算才能保證排煙效果，鋪設(shè)細(xì)節(jié)也較為重要。  

相對(duì)來(lái)說(shuō)我們的無(wú)煙火鍋設(shè)備巧妙的吸排風(fēng)設(shè)計(jì)，僅需要傳統(tǒng)地排風(fēng)量的30%即可達(dá)到排走火鍋油煙的目的。

火鍋店使用無(wú)煙火鍋越來(lái)越普遍的原因

1、吃了火鍋身上沒(méi)有火鍋味,冬天穿再多的衣服也不怕吃出一身味道了。

2、火鍋店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。

3、火鍋的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔(dān)心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?

4、吃火鍋時(shí)鍋里燒開(kāi)了的油煙夾著水蒸氣不會(huì)再熏你的臉和衣服了。

5、節(jié)能環(huán)保，給火鍋店節(jié)約燃?xì)饧s50%，節(jié)約空調(diào)電費(fèi)約30%。

6、讓火鍋?zhàn)兊冒踩烙^時(shí)尚髙檔。