中小型豆制品污水處理工藝：

(1)UASB[12～14]：這種工藝處理豆制品廢水時(shí)啟動(dòng)過程快，易于形成顆粒化的活性污泥；穩(wěn)定行時(shí)，COD去除率保持在80%的大容積負(fù)荷率達(dá)20kg?m-3d-1，產(chǎn)氣率達(dá)到1016m3?m-3d-1，生產(chǎn)性規(guī)模運(yùn)行時(shí)；在HRT2d，溫度30～32℃條件下，容積負(fù)荷率可達(dá)515～715kg?m-3d-1，COD的總?cè)コ蔬_(dá)9715%，其抗沖擊負(fù)荷和低pH的能力也很強(qiáng)。UASB處理豆制品廢水有處理效率髙、三相分離效果好、污泥沉降性好的優(yōu)點(diǎn)。

(2)兩相厭氧發(fā)酵工藝[15，16]：采用兩相厭氧發(fā)酵工藝處理豆制品廢水的研究表明，廢水經(jīng)過產(chǎn)酸器，HRT為3h，大部分有機(jī)物降解成中間產(chǎn)物，VFA從300mg?L-1上升到2000～3000mg?L-1；出水進(jìn)入產(chǎn)器，不同產(chǎn)反應(yīng)器的處理效果有所變化。以UASB為例，COD容積負(fù)荷率為1017kg?m-3d-1，HRT為28h時(shí)，COD的去除率可保持在90%。

豆制品加工污水處理方法：

1、好氧處理 好氧生物處理對污染物的去除相當(dāng)，有研究指出[19]，好氧方法如AB法對豆制品廢水的處理效果良好；A段的COD負(fù)荷率210kg?m-3d-1左右，HRT610h，B段則分別為013kg?m-3d-1和810h，進(jìn)水CODcr濃度是6000～7000mg?L-1，出水可低于200mg?L-1。目前，有的小型豆制品廠利用膜生物反應(yīng)器(MBR)好氧處理此類廢水，總HRT為24h，處理后的出水SS小于10mg?L-1，CODcr小于30mg?L-1，NH 42N完全硝化。

2、厭氧-好氧結(jié)合處理 采用厭氧與好氧處理相結(jié)合的工藝，廢水首段經(jīng)過厭氧發(fā)酵，絕大部分有機(jī)污染物被降解去除，部分難降解的大分子物質(zhì)也被轉(zhuǎn)化成小分子中間產(chǎn)物；厭氧出水進(jìn)入好氧段，采用活性污泥法或氧化塘法處理。

工業(yè)廢水處理整個(gè)過程都需要通過粗格柵的原污水經(jīng)過污水提升泵提升以后，再經(jīng)過篩濾器后進(jìn)入到沉砂池，然后經(jīng)過砂水分離后初次沉淀，這就是所謂的一級(jí)處理。接下來的二級(jí)處理則是生物處理設(shè)備，通過活性污泥法以及生物膜法處理后再進(jìn)入二次沉淀池，然后經(jīng)過消毒排放后才到達(dá)三級(jí)處理。蕞后這部分有許多不同的流程和方法，這里產(chǎn)生的污泥有一部分會(huì)回流到初次沉淀池或者生物處理設(shè)備，一部分又會(huì)進(jìn)入污泥濃縮池當(dāng)中，然后再進(jìn)入污泥消化池，蕞后經(jīng)過脫水和干燥后，污泥又會(huì)重新被利用起來。

不難看出，工業(yè)廢水處理和生活污水處理差別還是很大的，里面可能會(huì)涉及到相同的方法，但是更多的還是不一樣的方案和技術(shù)，總之處理起來是需要區(qū)分的。如果采用相同的標(biāo)準(zhǔn)和處理工藝，那么工業(yè)廢水肯定無法滿足處理要求，無法達(dá)到排放的標(biāo)準(zhǔn)或回用要求。

高鹽廢水處理方法，高鹽廢水是指含鹽量超過總含鹽量1%的含鹽廢水，包括高鹽生活廢水和高鹽工業(yè)廢水。

其主要來源于直接利用海水的工業(yè)生產(chǎn)、生活污水和食品加工廠、制藥廠、化工廠等。這些廢水中除了含有有機(jī)污染物外，還含有大量的無機(jī)鹽，如Cl-、SO32-、SO42-等離子。這些高鹽、高有機(jī)物廢水，若未經(jīng)處理直接排放，勢必會(huì)對水體生物、生活飲用水和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水產(chǎn)生極大危害。

該類濃廢水的共同特點(diǎn)是：不能簡單地用生化處理，且物化處理過程較復(fù)雜，處理費(fèi)用較高，是污水處理行業(yè)公認(rèn)的高難度處理廢水。