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加工原料:大米、小米、高粱、玉米楂子(其中加工米粉應(yīng)選用南方早秈米,加工年糕應(yīng)選用硬米或用東北大米;加工玉米面條應(yīng)選用沒有糯性的玉米楂子。)
多功能玉米面條機生產(chǎn)的玉米面條色澤金黃鮮亮、風(fēng)味獨特、韌度大、彈性好、筋道滑爽、久煮不斷、老少愛吃?,F(xiàn)做現(xiàn)賣,或供應(yīng)早餐、快餐、工廠、居民區(qū)、賓館等,適合加工行業(yè)生產(chǎn)或散包裝在市場批發(fā)銷售。
什么是玉米面條:
玉米富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成份,且不含膽固醇。膳食纖維是大米、白面的10倍,如長期食用,可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強肌體抵抗力,平衡營養(yǎng),還可清除體內(nèi)垃圾,減肥,對長期以大米、白面為主食而造成膳食不平衡、營養(yǎng)過剩所導(dǎo)致的各種富貴病有明顯的預(yù)防作用。因此,吃粗糧、雜糧、粗細搭配已成為當(dāng)今人們遠離病魔,追求健康飲食保健的需求。報刊曾有報道:“被譽為我國長壽村的海南南山縣的百歲老人,平素善吃玉米食品”。由于小麥成熟前大量使用藥,加上有些面粉廠摻入增白劑,添加劑等,使部分健康意識比較強的人,對小麥面粉產(chǎn)生了厭倦,甚至恐懼的心理。近年來,我國城填居民也掀起了以玉米食品為代表的雜糧食品熱潮,視其為天然。多功能玉米面條機及其生產(chǎn)技術(shù),逢時而生,是家庭投資辦廠搞糧食加工的首創(chuàng)富機械!2、安全衛(wèi)生3、自動化程度高:1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進,自動成熟,自動成型。用該機生產(chǎn)的玉米面條和其它雜糧面條不加任何添加劑,是天然綠色保健,望廣大客戶把握市場先機。
玉米面條機制作的玉米面條的營養(yǎng)有哪些
1.玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成份。如長期食用,可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強肌體抵抗力。玉米多年來被國際上稱為。美國的玉米食品占全國食品的10%,而我國僅占1%,為了更好利用這一,銳德機械食品部研制成功了新型純玉米面條機,生產(chǎn)出的面條色正味純,細滑爽口,久食不厭,為解決玉米銷售難打開了新途徑。玉米面食品很多,在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食,現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。同時又順應(yīng)了人們對飲食營養(yǎng)的日益苛求,豐富了餐桌文化
2.玉米面條有軟黃金、富貴面、長壽面、黃金面等說法,是采用獨特的生產(chǎn)工藝和技術(shù)配方,以玉米、高粱、小麥、小米、大米、蕎麥、莜麥為原料精制加工而成的非油炸即食方便面條,低糖低熱量,無任何添加劑和色素。也可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。玉米面條有一種濃郁的玉米香甜的味道,富有韌性和彈性,煮時不易斷條渾湯,只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用,而且放置2小時不渾湯,不變糊,品質(zhì)遠遠優(yōu)于方便面。以色澤自然、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜等優(yōu)點。多功能玉米面條機生產(chǎn)的玉米面條色澤金黃鮮亮、風(fēng)味獨特、韌度大、彈性好、筋道滑爽、久煮不斷、老少愛吃。
玉米面條機是在生產(chǎn)面條時使?jié)衩鏃l脫水、烘干的設(shè)備,在使用過程中,根據(jù)情況,小編整理出一下常見的故障問題:
1.面板不能正常連接?
由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙,使均勻即可。
2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3.面板及面條呈曲波形?
是輥間及切刀梳刀安裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。
4.面板沾軋輥?
是因為面壞水份過大或螺栓松動。
5.斷不開面條?
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時位即可。
6.面條斷條?
是因為面粉中有雜質(zhì)(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
以上是小編整理的出的一些故障及原因,希望對用戶可以有所幫助。