農(nóng)藥在帶來幫助的同時，也帶來很多的農(nóng)藥殘留問題。食用含有大量高毒、農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、畜急故。長期食用農(nóng) 藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性 毒，但可能引起人和動物的慢性，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。因此，加強對農(nóng)藥殘留檢測與監(jiān)管相當(dāng)重要。

農(nóng)藥殘留快速檢測卡又名農(nóng)藥殘留速測卡、農(nóng)藥殘留檢測卡、農(nóng)殘速測卡。是以國家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的試紙。

農(nóng)藥與疾病增多有明顯的聯(lián)系，并且農(nóng)藥是可能的致癌物質(zhì)，它能削弱系統(tǒng)功能。農(nóng)藥殘留會導(dǎo)致人類大腦功能紊亂，會誘發(fā)一些無法的疾病發(fā)生，農(nóng)藥殘留中的化學(xué)物質(zhì)，進入人體后會促使各組織內(nèi)細胞發(fā)生癌變。

為了避免這些危害，除了國家及相關(guān)部門的監(jiān)管之外，使用便捷的農(nóng)藥殘留快速檢測儀也是一大關(guān)鍵。

通過農(nóng)藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥。

現(xiàn)在老百姓關(guān)心還是吃的放心，吃的安心了吧，蔬菜上的農(nóng)藥殘留也是現(xiàn)在大家關(guān)心的了問題之一。清洗蔬菜時，可以根據(jù)不同種類，選擇其中一兩種方法應(yīng)用。例如卷心菜等包葉蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內(nèi)部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。小葉的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等綠葉菜，可以將根切除，先放在水里抖動清洗后，再用流水沖洗。對于黃瓜、青椒、胡蘿卜、苦瓜等，可以用溫水泡1~2分鐘，再用柔軟的刷子刷洗。農(nóng)藥檢測劑廠