我國(guó)對(duì)山藥烘干設(shè)備進(jìn)行了較為系統(tǒng)、深入的研究，主要包括實(shí)際應(yīng)用的試驗(yàn)研究和相關(guān)的系統(tǒng)研究。對(duì)后者的研究如下：在2012年太陽能輔助熱泵干燥糧食的過程中，通過數(shù)值模擬的方法，模擬了糧食中濕度和溫度的變化。通過模擬與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過處理和干燥后，小麥的含水量變?yōu)榘踩浚ǜ苫┑?3.6%。由于晝夜、氣候、季節(jié)和緯度的影響，日照在一天的不同時(shí)間段是不斷變化的。模擬溫度與實(shí)驗(yàn)溫度相差很小，除了時(shí)間上的微小差異外。李紅巖、何建國(guó)、李明斌等人于2014年合作進(jìn)行了太陽能熱泵干燥系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)研究。

結(jié)果表明，在連續(xù)加熱條件下，山藥烘干設(shè)備的加熱系數(shù)保持在1.91～2.42之間，蒸發(fā)溫度在20～25℃之間，壓縮機(jī)的運(yùn)行性能相對(duì)穩(wěn)定，而熱pu的加熱性能相對(duì)穩(wěn)定。MP更好。因此，太陽能熱泵干燥系統(tǒng)將產(chǎn)生更好的結(jié)果。在2015年建立了太陽能熱泵聯(lián)合干燥平臺(tái)，開發(fā)了山藥烘干設(shè)備恒溫干燥自動(dòng)控制系統(tǒng)，對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果表明，與普通干燥系統(tǒng)相比，新型自動(dòng)控制系統(tǒng)具有更好的節(jié)能效果，節(jié)能1/4-1/3。山藥烘干設(shè)備廣泛應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果、木材等行業(yè)。通過該裝置對(duì)菊花進(jìn)行干燥試驗(yàn)，可以看出，早期干燥方法中物料的干燥速度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有很大影響。秦波、陳團(tuán)偉、2014采用三元二次通用旋轉(zhuǎn)回歸新設(shè)計(jì)，研究了影響紫馬鈴薯干燥時(shí)間、單位能耗和花青素保存效率的因素，包括轉(zhuǎn)化含水量、切片厚度、裝載密度。，以獲得紫色馬鈴薯的干燥工藝。在2013年開發(fā)了混合式太陽能熱泵干燥系統(tǒng)和太陽能熱泵干燥裝置。通過試驗(yàn)研究，對(duì)蘿卜和魚的干燥性能和結(jié)果進(jìn)行了細(xì)致的分析。

根據(jù)日光輸入的方式，山藥烘干設(shè)備的選擇可分為三類：溫室式干燥設(shè)備、集熱式干燥設(shè)備和集熱式溫室式干燥設(shè)備。根據(jù)山藥烘干設(shè)備干燥室內(nèi)空氣流動(dòng)方式，干燥設(shè)備的選擇可分為主動(dòng)式和被動(dòng)式，而帶集熱器的干燥設(shè)備主要為主動(dòng)式和溫度式。室內(nèi)有許多被動(dòng)干燥裝置，還有濃縮干燥裝置和整體干燥裝置等。集熱器和干燥室是集熱型太陽能干燥裝置的兩個(gè)重要組成部分。山藥烘干設(shè)備內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)為軸流風(fēng)機(jī)，類型JYWSF，風(fēng)量L=3000m3/h，風(fēng)壓230Pa，合計(jì)32臺(tái)。它首先使用收集器加熱空氣，然后熱空氣進(jìn)入干燥室進(jìn)行傳熱（干燥材料）。在山藥烘干設(shè)備干燥室中，使用鼓風(fēng)機(jī)來增強(qiáng)空氣的傳熱流動(dòng)。根據(jù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，干燥室可分為固定式、凹坑式、箱式和移動(dòng)床式。

山藥烘干設(shè)備

從使用形式上看，太陽能可以作為部分或全部能源用于生產(chǎn)，因?yàn)檫@種太陽能干燥器可以更好地與現(xiàn)有的常規(guī)能源干燥器結(jié)合，補(bǔ)充常規(guī)能源。溫室(即干燥室)和太陽能集熱器由集熱器-溫室式干燥裝置組成。頂部的透明溫室是干燥室。山藥烘干設(shè)備干燥過程主要是通過集熱器加熱空氣介質(zhì)來實(shí)現(xiàn)的。收集器距地面30度。干燥室周圍采用角鋼制成，底部采用鋼板焊接，側(cè)面焊接。通過山藥烘干設(shè)備組件配置和熱泵系統(tǒng)組件的設(shè)計(jì)和選擇，表明干燥室的尺寸和結(jié)構(gòu)更合理，死角更小，干燥均勻，干燥效果更好。表面用絕緣板絕緣，蓋板用普通玻璃制成，集熱器用鐵屑和涂敷鋼絲網(wǎng)作為吸熱體，干燥室和集熱器串聯(lián)在集熱器的后部和上部、南部和頂部。雙層玻璃罩，四周采用角鋼框架，其余鋼板用隔熱板隔熱，溫室上部設(shè)有兩個(gè)出風(fēng)口。房間的內(nèi)壁涂上了黑色的油漆，并放置了五層材料托盤。濕空氣的排放是通過控制閥進(jìn)行的。

山藥烘干設(shè)備采用太陽能空氣集熱器，是該裝置的主要部件之一。它由蓋板、吸熱器、隔熱層和外殼組成。吸熱的作用是把太陽光的輻射能轉(zhuǎn)換成熱能。它是由具有高吸收率或高吸收率的材料制成的太陽輻射。太陽能熱泵聯(lián)合干燥和熱泵獨(dú)立干燥基本可以實(shí)現(xiàn)智能恒溫干燥，可滿足菊花9小時(shí)左右的干燥要求。吸熱器首先吸收陽光，然后將太陽能轉(zhuǎn)換成熱能，并且吸熱器的溫度不斷上升。當(dāng)室外新鮮空氣流過吸熱器的表面時(shí)，吸熱器對(duì)流與空氣進(jìn)行熱交換以加熱空氣。

根據(jù)研究和分析的需要，我們決定制造一個(gè)帶有擴(kuò)大的V形波紋板的集氣器。其特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)如下：（1）太陽能空氣集熱器的吸熱板位于集熱器的中、下部，由上下兩個(gè)管道組成。這有助于空氣將熱量從集熱板上帶走，并提高熱量。(2)適當(dāng)增加空氣流量，增大管道尺寸，減小空氣流動(dòng)阻力，可以解決山藥烘干設(shè)備集熱器上端板溫度過高的問題；避免管道過大造成溫度過低的問題，對(duì)集熱器進(jìn)行加長(zhǎng)，以延長(zhǎng)空氣過程。(3)通過試驗(yàn)驗(yàn)證，集熱器后上端板的溫度較高。山藥烘干設(shè)備截面板溫度不高，但板芯上的熱量可以更好地被空氣帶走，因此，如果出口風(fēng)溫在好天氣下醉高可以達(dá)到60度以上，這種集熱器的風(fēng)溫就不低；把吸熱器做成波紋狀將有助于改善對(duì)太陽輻射的吸收。根據(jù)日光輸入的方式，山藥烘干設(shè)備的選擇可分為三類：溫室式干燥設(shè)備、集熱式干燥設(shè)備和集熱式溫室式干燥設(shè)備。因?yàn)樘栔苯虞椛溥M(jìn)入V型槽只能在多次反射后離開V型槽，而熱輻射是半球形的。另外，由底板和吸熱板組成的倒V形結(jié)構(gòu)可增加空氣的擾動(dòng)，從而大大提高氣流與吸熱板之間的傳熱系數(shù)。

過濾器安裝在山藥烘干設(shè)備冷凝器出口和毛細(xì)管入口之間。過濾器中的過濾網(wǎng)可以去除制冷劑中的雜質(zhì)。因此，干燥器安裝在毛細(xì)管前以避免冰堵塞或被盜堵塞。在干燥過濾器中，干燥器和過濾器整體相同，可同時(shí)執(zhí)行干燥和過濾功能。

根據(jù)理論計(jì)算，山藥烘干設(shè)備干燥室的設(shè)計(jì)需要約2平方米。在此基礎(chǔ)上，對(duì)干燥室進(jìn)行了綜合設(shè)計(jì)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)所用的山藥烘干設(shè)備進(jìn)行了優(yōu)化。平頂透明大棚結(jié)合了各種大棚的優(yōu)缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)了該干燥室。其特點(diǎn)是：為了使材料直接接受更多的太陽輻射，我們?cè)O(shè)計(jì)了頂部和南部透明的溫室；為了更均勻地流動(dòng)和與入口的對(duì)流，我們?cè)跍厥翼敳吭O(shè)置了排氣口。在背面邊緣，適當(dāng)?shù)母叨冉鉀Q了中間物料的干燥效果不佳的問題：在保證足夠的干燥空間的前提下，減小了死角；山藥烘干設(shè)備南部和頂部的照明面積為3.9。在2015年建立了太陽能熱泵聯(lián)合干燥平臺(tái)，開發(fā)了山藥烘干設(shè)備恒溫干燥自動(dòng)控制系統(tǒng)，對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。為了減少不必要的熱損失，集熱器直接與溫室連接，集熱器中的熱空氣直接干燥進(jìn)入干燥室，溫室面積為1.65，高度為0.97m，容積為1.4m。