鰱魚黃小米粥

【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

【特色】 此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。

【做法】

（1）將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。

（2）鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

【特點】肉嫩味鮮，爽口。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，保證供貨及時，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來咨詢。

有機小米與普通小米有什么不同？

首先是種植方式不同，顧名思義，有機小米是通過有機的種植方式獲得，種植過程中不使用任何化學(xué)合成的化肥，只用有機肥和生物源藥品。收獲的谷子在經(jīng)過有機認證的加工廠加工成小米。

基本的是有機小米安全健康，我們常說一些農(nóng)產(chǎn)品廣告詞"小時候的味道"，其實就是之前農(nóng)業(yè)不用化肥，口感好?，F(xiàn)在的有機農(nóng)業(yè)類似中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，但是又有嚴格的標準，產(chǎn)品更安全！

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

小米要吃新鮮的，陳年爛谷子吃不得！

我們要知道，和吃新鮮的蔬菜水果一樣，我們也要選擇吃新鮮的小米。

因為新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營養(yǎng)成分也豐富。因此在我們吃飯的時候，一定要盡量吃新鮮的小米。

與新鮮糧食相比，那些陳年爛谷子的營養(yǎng)成分已大大減少。研究表明，新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用，適合、患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。因此，熬粥所用的米必須是新米，否則，小米粥的滋補作用會大打折扣。