成本及效益核算（一）、手工生產(chǎn)110斤搟面皮（即一袋面）需煤錢25-30元，

用電加熱搟面皮機生產(chǎn)110斤搟面皮：需煤錢5-6元。

用電加熱生產(chǎn)：（小型機）電費每小時用電8度，每度按0.6元計算8×0.6=4.8元。

（中型機）電費每小時用電19度，每度按0.8元計算19×0.8=15.2元。

用電搟面皮機可省去鍋爐的投資，用小型機適合自產(chǎn)自銷或小批發(fā)用戶。

（二）、手工生產(chǎn)110斤搟面皮，需4個小時，用中型機生產(chǎn)110斤搟面皮需30分鐘，用小型機需2個小時。

（三）、按每天生產(chǎn)六袋面算，如用人工生產(chǎn)，至少20個小時；如用機器生產(chǎn)，多3個多小時。

（四）、比一比、算一算，買一臺搟面皮機每年可增加多少收益，可減少多少開支，一目了然，合不合算，由你決定。

注：

①因受地域或時間影響，上述數(shù)據(jù)可能出現(xiàn)偏高或偏低，以上分析僅供參考。

②若以生產(chǎn)搟面皮或面皮等產(chǎn)品計算，則利潤更高。

③若以較大機型計算，則利潤空間更大。

④若選用本廠研制的電熱式機型，則成本更低。

搟面皮機是我公司集多年生產(chǎn)面皮、搟面皮、米皮機的經(jīng)驗，結(jié)合新節(jié)能技術(shù)而研制成功的新一代節(jié)能多功能型搟面皮機，該機具有以下多項優(yōu)點：

（一）美觀耐用。采用電加熱，堅固耐用，結(jié)構(gòu)科學合理；

（二）全自動化。一次成型出料即熟送等工序全自動完成；

（三）多功能化。該機可一機多用，可生產(chǎn)搟面皮，搟面皮，，米皮系列產(chǎn)品。  

（四）新節(jié)能技術(shù)。此機型是我公司研發(fā)成功的節(jié)能多功能型搟面皮機，比市面上的搟面皮機節(jié)能達30％以上。顧客可現(xiàn)場試驗，也可到加工廠實地參觀驗證。所以被譽為搟面皮加工行業(yè)中的節(jié)能王領(lǐng)跑者。

（五）操作簡便：用照明電源，節(jié)能低耗，簡單方便。

（六）一機多用：可生產(chǎn)搟面皮、搟面皮、米皮、多種產(chǎn)品。

（七）時生產(chǎn)50-100斤，1人操作，自動折疊、分離、切條、省力省時，節(jié)能環(huán)保。

（八）參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機一年內(nèi)免費保修，終身維修.  

面皮行業(yè)究竟有多賺錢?如果開個小面皮攤，每天能賣300元的話，你毛利潤應(yīng)該是200元。如果你開一個小飯館，每天賣300元，那你很可能多賺50，甚至不賺錢。

　　投資開一個小飯館，租金，設(shè)備桌子等下來起碼也要3萬元左右。而投資開一個涼皮攤，如果你前期不想購買面皮機和洗面機等加工設(shè)備的話，可以手工制作。那么您弄一口土鍋和羅羅和加工廠房投資設(shè)備不會超過1萬元。但是他們的利潤差價您應(yīng)該明了了吧。