青豆，也稱青大豆，是一種皮為青綠色的大豆，根據(jù)它的子葉的顏色，我們又把青豆分為兩種豆，分別是綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆?fàn)I養(yǎng)相當(dāng)豐富，但是懷孕時(shí)能夠吃青豆么？對(duì)孕媽媽有什么好處，我們一起來(lái)看看。青豆的營(yíng)養(yǎng)和作用有哪些營(yíng)養(yǎng)豐富青豆里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及纖維素，也含有鎂、鋅等多種微量元素，這些都是我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必需品，我們常人都需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更何況是承擔(dān)著兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求的孕婦呢？而鋅可以增強(qiáng)孕婦的免yi力、促進(jìn)胎兒大腦的正常發(fā)育、改善孕婦的食欲。提升免yi力青豆中富含植物蛋白質(zhì)，我們知道，蛋白質(zhì)是增強(qiáng)免yi力的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，缺乏蛋白質(zhì)，人體免yi力就會(huì)下降，我們就很容易生病特別是孕婦，更加要增強(qiáng)免yi力了，免yi力下降，會(huì)影響到胎兒的生長(zhǎng)，而青豆能夠增強(qiáng)我們的免yi力。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

給大家分享幾種超級(jí)好吃而又很便宜的零食

蒜香青豆蒜香青豆吃起來(lái)香脆可口，不僅當(dāng)做小零食，還可以當(dāng)做下酒菜。青豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)素，將其制作成蒜香青豆這種小零食，也是再好吃不過(guò)了。蒜香青豆還有獨(dú)立的包裝袋，吃起來(lái)也更方便、更衛(wèi)生，隨手一包，也不怕吃不完浪費(fèi)掉了。青豆結(jié)合大蒜的香味，經(jīng)過(guò)特殊的處理之后，蒜香青豆香酥順口，營(yíng)養(yǎng)美味，讓你一吃停不了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

青豆煮熟撈出來(lái)后，放入提前準(zhǔn)備好的涼白開(kāi)水中給它泡涼?！静襟E五】：然后另外起鍋燒水，水開(kāi)后，放一勺小蘇打或者食用堿，然后把豆皮絲也倒入鍋中，焯水1分鐘左右，主要是去除豆腥味，同時(shí)口感也滑嫩柔軟?！静襟E六】：然后撈出來(lái)后放入泡豆子的水中一起泡涼，泡涼后一起撈出來(lái)把水瀝干備用?！静襟E七】：這個(gè)時(shí)候我們開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料，首先把大蒜拍碎后剁成蒜末，生姜也切成末一起放小碗中放涼，然后開(kāi)始調(diào)味，依次放入鹽2克、雞精2克、花椒油1勺、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺，給它們攪拌均勻備用。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

青豆蘑菇

用料：主料：100g毛豆、200g蘑菇。做法：蘑菇洗凈撕成條狀；鍋內(nèi)熱油后，放青豆煸炒；再放入蘑菇翻炒；稍加一點(diǎn)水燉一下出鍋即可。青豆玉米蝦仁熱量：430千卡蛋白質(zhì)：33.6克脂肪：15.1克碳水化合物：42.7克

食材數(shù)量：青豆40克鮮玉米200克蝦仁100克烹飪方法：1、青豆和玉米先用熱水煮熟，然后煮蝦仁至熟。熱鍋涼油，依次放入蝦仁、青豆、玉米翻炒半分鐘，撒上適量胡椒粉和鹽出鍋即可。

食用建議：少鹽少油，清淡烹調(diào)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制