真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率快，便于操作，是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻。.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻

在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。可進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開(kāi)門(mén))。真空攪拌，肉料無(wú)氣泡。采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

餃子拌餡機(jī)介紹

  餃子拌餡機(jī)又稱(chēng)為攪餡機(jī)、拌餡設(shè)備、拌料機(jī)等，拌餡機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并令肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離吸出，拌餡機(jī)性能穩(wěn)定，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)有彈性，多功能拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以持續(xù)餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特性。

 該設(shè)備是制造腸類(lèi)產(chǎn)品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)其他速凍食品類(lèi)的優(yōu)選設(shè)備。
多功能真空拌料機(jī)制造商