切丁機設(shè)備步進(jìn)系統(tǒng)采用伺服電機配置的數(shù)字化智能控制系統(tǒng)，步進(jìn)數(shù)字化精準(zhǔn)無誤差運動，采用單刃切割時可減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。采用了預(yù)壓力設(shè)計，保證在切割過程中使肉丁塊狀均勻。

諸城市利特食品機械有限公司生產(chǎn)的肉類切丁機調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

凍肉切丁機該機是參照國際機械進(jìn)行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理。能做到“丁”“絲”“片”且工作效率快，切割肉丁小規(guī)格為4mm，大規(guī)格為30mm，是食品加工切割方面的設(shè)備。

切丁機主要特點：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運動采用單刃切割時可減少在切割過程中對產(chǎn)品的壓。

4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

新型切丁機產(chǎn)品特點：

PLC電腦控制面板，精準(zhǔn)設(shè)定好步進(jìn)的距離，絲毫不差，系統(tǒng)自帶安全鎖功能，有效防止工人因操作不當(dāng)造成的損壞

切丁機的各個活動關(guān)節(jié)處，內(nèi)部鑲嵌純銅內(nèi)墊、銅套等耐磨裝置，這樣延長了設(shè)備的使用壽命，降低了設(shè)備刀具采用特殊鋼材加工制成，非常鋒利，切出來的肉不會藕斷絲連，粗細(xì)均勻

切丁機可切割出正方形的肉粒，適合餐飲、 廚房、學(xué)校、單位食堂、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等使用。