傳統(tǒng)的為庫(kù)存而采購(gòu)、多個(gè)供應(yīng)源、注重價(jià)格、與供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)多于合作的采購(gòu)模式已越來越不利于企業(yè)的發(fā)展。供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購(gòu)管理體系由采購(gòu)機(jī)制、采購(gòu)策略、庫(kù)存管理、供應(yīng)商管理以及其支持系統(tǒng)組成。供應(yīng)鏈管理從供應(yīng)鏈系統(tǒng)整體優(yōu)化入手，尋求企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)性、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)性的組合，將商品供應(yīng)鏈上的制造商、供應(yīng)商、銷售商的活動(dòng)形成有序整體，直接與市場(chǎng)需求銜接，比較大限度地減少和消除過剩庫(kù)存和缺貨損失，發(fā)揮整合優(yōu)勢(shì)，加快產(chǎn)品開發(fā)和供應(yīng)速度，實(shí)現(xiàn)敏捷、柔性的生產(chǎn)和供應(yīng)過程。

供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)戰(zhàn)略的特點(diǎn)與傳統(tǒng)的采購(gòu)模式相比,供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)戰(zhàn)略具有以下特點(diǎn):

(1)采用較少的供應(yīng)商,甚至單源供應(yīng)。

(2)在選擇供應(yīng)商時(shí),需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合的評(píng)估,在評(píng)價(jià)供應(yīng)商時(shí)價(jià)格不是主要的因素,質(zhì)量是比較重要的標(biāo)準(zhǔn),這種質(zhì)量不單指產(chǎn)品的質(zhì)量,還包括工作質(zhì)量、交貨質(zhì)量、技術(shù)質(zhì)量等多方面內(nèi)容。高質(zhì)量的供應(yīng)商有利于建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

(3)對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求很高。

(4)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)要求供應(yīng)與需求雙方信息高度共享,保證供應(yīng)與需求信息的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。

(5)要求供應(yīng)商小批量、多批次供應(yīng)。

現(xiàn)在不論是小學(xué)還是中學(xué)大學(xué)都有食堂，而學(xué)校的主要職責(zé)是教書育人，但是學(xué)生在校期間的飲食也是一項(xiàng)很重要的工作。學(xué)校為了更好的服務(wù)學(xué)生，有些會(huì)選擇食堂外包，交給一些更專業(yè)的承包公司，這樣他們能做好學(xué)生的每日飲食結(jié)構(gòu)搭配，保證學(xué)生們?cè)谛Ｆ陂g的營(yíng)養(yǎng)膳食，讓孩子們能夠保證健康的體魄去學(xué)習(xí)。那么學(xué)校食堂承包需要什么條件呢?學(xué)校食堂承包簽訂合同之后怎么提供餐食人類的生命活動(dòng)離不開營(yíng)養(yǎng)。萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司飯?zhí)贸邪悄髦侵x！