在接通電源之前,先檢查銘牌上規(guī)定的電壓是否與家用電壓相同,相同方可使用要為格晨鮮肉柜安排單獨的電源線路和使用插座,不能與其它電器合用同一插座,否則會造成不良事故安裝好接地裝置。以上條件都符合后，給鮮肉柜通電。

1、擺放在通風良好的地方。鮮肉冷藏柜背部應離墻10厘米以上，頂部應有30厘米以上的高度空間，四周不應放置過多的雜物。

商用掛肉柜定制

儲藏帶有葉子的蔬菜，的就是要保留水分，同時也需要注意，不能讓葉子腐爛。先用灑水機，在葉片上面噴點水，然后用報紙包起來，放入柜內，可以有效的延長蔬菜的保存時間，使蔬菜的新鮮度不斷的延長。萵筍葉是一種既美味，又有營養(yǎng)的蔬菜，但是保存起來很困難，只要放置一段時間，萵筍葉就會變軟變色，我們在保存的時候，可以將菜心摘除，將一些濕的紙巾放入菜心出，這樣可以為萵筍葉，提供水分來源，即使在鮮肉柜中也能很好的保鮮。

鮮肉在不同的溫度下，保鮮時間的長短是不一樣的。我們常說的鮮肉柜，溫度大概2~8度的范圍，一般起到冷藏保鮮的作用，在這個溫度下，理論上可以保存3天左右。但是考慮到細菌的繁殖、肉的新鮮度以及口感等，盡量在當天銷售完畢，或者在2天內銷售完畢，否則，冷鮮肉會發(fā)生變質，營養(yǎng)成分會流失，口感也會變差，從而影響做生意的聲譽。

豬肉掛肉柜，溫度波動：3-7度 箱內風速：無風 

2米加深掛肉柜產品特點：

(1)采用立體多面冷卻，箱內平均濕度達到85%。掛內的冷氣通過立體空間進行對流循環(huán)，從多個壁面將箱內的空氣和實物自然冷卻(2)掛采用的是寬范圍的溫度調節(jié)設計，滿足不同的使用要求箱內的使用溫度在-15-5度之間，是針對牛羊肉設計，可以達到“微凍和排酸”的效果 大容量、大展示空間   封閉設計