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包yao片糯米紙,用法:服用yao片、yao丸、yao粉等苦味異味的固態(tài)yao物則需要定制的糯米紙包裹,因為要使糯米紙包裹住放入口中并喝水之后不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止,就必須加強包yao片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。為了提高糯米紙的強度,可在淀粉糊化前,加入1%的褐藻酸,能使其強度提高10%左右。所以普通的糯米紙無法勝任,需要專門定制的包yao片糯米紙。諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)糯米紙,糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電訂購!
糯米紙,糯米粉
不過也有小數(shù)幾種年糕是可以用純糯米粉做的,如港式年糕、手工年糕、魚形年糕、金元寶年糕等。因為以上幾種年糕都是不用擠壓直接加入摸具中經(jīng)蒸煮成型的,當(dāng)然不同的地區(qū)不同的年糕做法和工序都有所不同。
在這里我們介紹一下港式年糕用純糯米粉生產(chǎn)年糕的方法:
(1)、選用的糯米或者糯米粉;
(2)、經(jīng)水浸泡;
(3)、用攪拌機加入其他原料(如米粉色素等),再攪拌均勻直到成糊狀為止;
(4)、加入不同的模具定型;
(5)、再經(jīng)過高溫蒸熟
以上只是幾種簡單的糯米粉做年糕的方法,歡迎廣大用戶根據(jù)不同地方的特色和遠鵬機械的年糕技術(shù)人員進行探討。
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糯米怎么吃,糯米粉的食用方法。植物油:1大匙 椰絲:適量(用來裹在糯米球的外面的)
花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)
【做法】:
1.將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑
2.將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球
3.象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,放入花生醬,然后把四周的糯米團包攏搓成圓球
4.燒滾水,將包好餡的糯米團放入煮。
5.待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃。
糯米粉是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其糯米粉粘滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米粉富含維生素B,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米粉有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食果。糯米粉制作的食品宜加熱后食用。使用糯米粉制作的食物不宜一次食用過多。糯米粉性粘滯,難于消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或更宜慎用。
在制作的年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有、體重過重或其他慢如病、的人要適可而止。
它是一種溫和的滋補品,有補虛、、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、腹墜脹等癥。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米粉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。
從以上內(nèi)容可以看出,食用糯米粉制作的食物好處多多,但要適量喔。有關(guān)糯米粉的知識就為大家介紹到這里,如果您對我們的產(chǎn)品感興趣,歡迎您致電咨詢我公司電話。