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鄆城縣金鵬包裝有限公司生產(chǎn)各種酒瓶,包括白酒瓶,冰酒瓶,紅酒瓶,葡萄酒瓶,洋酒瓶等,安大略冰酒安大略冰酒之所以身價,還跟它屢次在各種國際大賽中贏得高獎項有絕大關(guān)系。此時此刻,一杯上好的longlife加拿大冰酒佳釀會讓月光更美,讓我們的心更沉醉。從因內(nèi)斯基林酒廠1989年生產(chǎn)的維達爾冰酒,在1991年波爾多國際葡萄酒博覽會贏得高大獎起,安大略冰酒就成就了她酒中的美名,各國的收藏家也對她競相追逐。加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島是冰酒的佳產(chǎn)地之一。尼亞拉加湖邊小鎮(zhèn)的葡萄美酒更是甜美香醇。不過,僅安大略就有超過45家的葡萄酒廠生產(chǎn)冰酒,1999年的冰酒產(chǎn)量就超過30萬升,安大略省的葡萄酒產(chǎn)量占了全加拿大葡萄酒的80%。
冰酒是由德國品種的葡萄所產(chǎn)制,在德國已有百年以上歷史。尼加拉地區(qū)的緯度低,氣候涼爽,較適合葡萄生長,是加拿大東部重要的酒鄉(xiāng),來自全世界各不同品種的葡萄在此地已生長了百余年,由葡萄所釀制出的美酒也都在全世界站有一席之地。而在加拿大試制,不過是二十五年以前的事。其制酒方式非常特殊,首先葡萄被留在葡萄藤上,一直等到十一月初,當(dāng)年次下霜的時侯,才進行采收。這時的氣溫通常是零下九度以下,而理想的采收時溫度,則是在零下十至十三度。這個時侯,由于是低溫,葡萄都還在結(jié)冰狀態(tài)。而整個葡萄園也都是全體總動員,將葡萄在清晨時分迅速的采摘收成。為何要這么勞師動眾呢!因為在零下的氣溫中,葡萄中的水份都結(jié)冰了,而糖份則仍留在葡萄汁中,因此葡萄會很甜。冰酒主要也是取其高甜份的特點。原一千公斤的葡萄,約可產(chǎn)出七百公升的葡萄汁,糖份約占百分之二十。而在結(jié)霜之后,只可產(chǎn)出六百公升的葡萄汁,糖份則提高至約占百分之四十五。這六百公升的汁,后只可以制成約一百五十公升的冰酒呢!由此可見冰酒制成之不易!若有機會品嘗,不可放過哦!
1794年秋,德國的弗蘭克尼(Franconia)的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了紀(jì)念這個偉大的發(fā)現(xiàn)而將之命名為冰酒。里程酒莊自有的超過兩百英畝的水果及葡萄莊園,素以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄著稱。冰酒釀造技術(shù)由德國帶入法國、加拿大、奧地利,經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香。其品種主要有白色冰葡萄酒和葡萄酒。其中白色冰酒顏色呈透明金黃色,酒呈深寶石紅色,入口圓潤、甘甜、清新的感覺,酸度飽滿;沁人心脾的果香,回味悠長有一種持久穩(wěn)重的味道。是重視健康之人士的綠色食品。佳的飲用溫度為冷藏至4 ~8 °C 。