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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
各類公司團(tuán)體膳食:公司是企業(yè)的組織形式,是為經(jīng)營(yíng)工商業(yè)而組成的聯(lián)合團(tuán)體。公司是商務(wù)團(tuán)膳的主流市場(chǎng)??陀^地講,要求較高、比較規(guī)范、比較成型…的是公司團(tuán)膳,以商務(wù)寫字樓團(tuán)膳為主。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。厲秘書長(zhǎng)對(duì)黃總的說(shuō)法表示贊同,企業(yè)之間相互借力很重要,商會(huì)企業(yè)之間只有通過(guò)交流才能取長(zhǎng)補(bǔ)短。
創(chuàng)始人黃赴欣介紹,黃小遞為入駐商戶提供的服務(wù)包括:1、鋪位和裝修。一個(gè)500平米的店,可以供15個(gè)餐飲商戶拎包入駐,1000平米的店則可容納25-30個(gè)商戶。2、統(tǒng)一辦i證。黃小遞統(tǒng)一辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生營(yíng)業(yè)證、消防證等證照,為商家節(jié)省時(shí)間和成本。3、共享后廚,黃小遞的廚房設(shè)立各類烹飪?cè)O(shè)備,供餐飲商戶使用。微信訂餐2012年,隨著智能手機(jī)的迅猛發(fā)展,微信以不可遏制的勢(shì)頭迅速的發(fā)展壯大。4、對(duì)食材做統(tǒng)一采購(gòu),這樣做是為了保證食品衛(wèi)生,現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90% 的食材從美菜網(wǎng)、蜀海采購(gòu)。未來(lái)當(dāng)?shù)赇佭_(dá)到10個(gè)時(shí),黃小遞計(jì)劃統(tǒng)一從望湘園(黃小遞的股東之一)采購(gòu)食材,以降低供應(yīng)鏈成本。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。當(dāng)然,部i隊(duì)團(tuán)體膳食有與一般團(tuán)膳不一樣的地方,如野外工程、軍事訓(xùn)練的膳食供應(yīng)等問(wèn)題,也有保密性等問(wèn)題。
黃小遞提供的是全i方位的服務(wù),比如有統(tǒng)一的線上運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人,能指導(dǎo)各個(gè)商家提高外賣運(yùn)營(yíng)水平,現(xiàn)在平均能把原本一天50、60單的商家提升到每天150單,目標(biāo)是提升到平均每天200單。黃小遞還和勺子課堂合作,為商戶提供外賣培訓(xùn)。
黃赴欣認(rèn)為,外賣行業(yè)是一個(gè)大市場(chǎng),要做成生態(tài)化市場(chǎng),平臺(tái)一方面提供的應(yīng)該是全生態(tài)服務(wù),另一方面一定是和的、品牌化的外賣一起成長(zhǎng)。