肉類分割加工設(shè)備

山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)的食品加工廠家，主要致力于豬，牛，羊，雞肉的屠宰和分割加工。我公司研制的肉類分割加工輸送線已經(jīng)致力于同行業(yè)水平，簡(jiǎn)單實(shí)用，操作方便，深受廣大屠宰肉制品加工行業(yè)的喜愛。冷卻分割肉就是將分割加工后的肉警告或20小時(shí)左右，把肉體的溫度將至4度進(jìn)行包裝，嚴(yán)格控制了微生物繁殖。如果您目前有意向了解，可以咨詢我們，咨詢電話：0543-2163600.我們會(huì)竭誠(chéng)為您服務(wù)。

屠宰分割線的發(fā)展史

先期包括禽類屠宰分割線，隨后是豬、牛、羊的屠宰分割線，但引進(jìn)設(shè)備占很大比重。例如豬屠宰加工從德國(guó)、荷蘭等引進(jìn)了三點(diǎn)式致昏、中空放血、蒸汽燙毛、火焰燎毛等生產(chǎn)線;禽屠宰加工引進(jìn)了全自動(dòng)化宰殺、脫毛、冷卻、稱重、規(guī)格分割生產(chǎn)線等。育肥工藝：將18個(gè)月齡下的牛送到專業(yè)的育肥牛場(chǎng),經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫,根據(jù)需要進(jìn)行飼料配給喂養(yǎng),體重達(dá)到500KG以上,增加肉牛體內(nèi)脂肪沉積，提高牛肉品質(zhì)，使肉質(zhì)鮮嫩。畜禽屠宰加工的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)裝備水平逐步接近水平。

   肉類分割生產(chǎn)線，其特征在于包括預(yù)分割系統(tǒng)、剔骨分割輸送系統(tǒng)、分割肉稱重包裝輸送系統(tǒng)、周轉(zhuǎn)箱輸送清洗系統(tǒng)，所述預(yù)分割系統(tǒng)包括圓盤切割鋸、輸送帶、碎末接收裝置，所述碎末接收裝置設(shè)置于圓盤切割鋸與輸送帶結(jié)合部；冷卻排酸后由卸載裝置進(jìn)入預(yù)分割區(qū)，經(jīng)由圓盤鋸切割后的豬前腿，中段和后腿分別進(jìn)入各自的細(xì)分割區(qū)，該分割線共分三層，底層用于輸送分割后盛放產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱。所述剔骨分割輸送系統(tǒng)包括輸送帶、操作工作臺(tái)、放箱工作臺(tái)；所述輸送帶為三層結(jié)構(gòu)。

  山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)制作豬，牛羊肉分割設(shè)備，歡迎信賴客戶前來洽談采購(gòu)。

  分割肉可以分為四個(gè)檔次。一，特優(yōu)級(jí)：里脊為1 個(gè)；二，：上腦、眼肉、西冷共3個(gè)；三，：嫩肩肉、小米龍、大米龍、膝圓、針扒、尾龍扒共6 個(gè)；四，一般：腱子肉、胸肉、腹肉共3個(gè)。

  我們有專業(yè)的培訓(xùn)講師，歡迎致電。