氣調(diào)庫特點

a）快進整出： 水果從采摘到進入氣調(diào)狀態(tài)的時間越短越好，否則會影響貯藏效果。所以，氣調(diào)庫貯藏要求水果入庫速度快，以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù)，頻繁開門不僅會影響貯藏效果、增加運行成本，還會降低庫門的氣密性。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機的制冷量就會有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。水果出庫時，為保證水果的貨架期，盡量一次出完或在短期內(nèi)分批出完。

b）滿庫貯藏： 除留出必要的通風(fēng)、檢查通道外，庫內(nèi)水果應(yīng)盡量高堆滿裝（在合理的堆碼前提下）。一方面，由于庫內(nèi)水果越多，庫內(nèi)孔隙相對越少，加之水果呼吸消耗氧氣，所以水果進入氣調(diào)狀態(tài)的時間越短；另一方面庫容積利用系數(shù)越大，制冷、調(diào)氣運行成本可有所下降。泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購取方便，熱阻較大，價格適中，建造安裝方便。

冷科低溫冷庫的特點：

1、運用較為先進的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。

2、完i美的工程設(shè)計，先進的生產(chǎn)工藝，嚴格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。

3、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的較好的材料之一。

4、冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風(fēng)機延i時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。

5、冷庫的主要部件均選用進口的國際有名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓i越。

6、冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。較大限度的滿足用戶的需要。

冷庫設(shè)備是在制冷系統(tǒng)中產(chǎn)生冷i效應(yīng)的低壓換熱設(shè)備，冷卻設(shè)備又稱蒸發(fā)器。蒸發(fā)器的選型應(yīng)根據(jù)食品冷加工、冷藏及其他工藝要求確定，一般要符合以下要求：

所選用蒸發(fā)器的使用條件和技術(shù)條件應(yīng)符合現(xiàn)行的制冷裝置用冷卻設(shè)備標準的要求。

冷卻間、凍i結(jié)間和冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備應(yīng)采用冷卻風(fēng)機也就是空氣冷卻器。

凍i結(jié)物冷藏間的冷卻設(shè)備可選用頂排管、墻排管和冷風(fēng)機，一般當(dāng)食品有良好的包裝時，宜選用冷風(fēng)機，食品無良好包裝時，可采用頂排管、墻排管。

根據(jù)不同食品的凍i結(jié)工藝要求選用合適的凍i結(jié)設(shè)備，如凍i結(jié)隧道、平板凍i結(jié)器螺旋凍i結(jié)裝置、流態(tài)化凍i結(jié)裝置及擱架式排管凍i結(jié)裝置等。

包裝間的冷卻設(shè)備對室溫高于-5℃時宜選用冷風(fēng)機，室溫低于-5℃時宜選用排管。

冰庫采用光滑頂排管。

小型冷庫設(shè)計安裝時需要注意哪些問題?

　　1、小型拆卸式冷庫適用普遍，冷庫庫溫規(guī)模5--23，特殊拆卸式冷庫可達-30以下，可稱心不同用途的需求，適用于各種職業(yè)各部門運用。

　　2、目前拆卸式冷庫多挑選聚氨酯庫體：就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)勝的保溫隔熱功用和出色的機械強度結(jié)合在一同。具有保溫隔熱年限長，維護簡單，費用低以及高強質(zhì)輕等特征，是冷庫保溫板挑選的材料之一，冷庫庫板厚度普通有150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大少數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。2、完i美的工程設(shè)計，先進的生產(chǎn)工藝，嚴格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。