全自動米線機引進先進的擠壓自熟式生產(chǎn)方式，無需蒸煮，雙杠雙螺旋自動熟化，全封閉結(jié)構(gòu)，儀表監(jiān)控，所產(chǎn)鮮米線韌性強、彈性好、長浸不斷，風味純正、口感滑爽、久煮不糊，存放時間長且不變質(zhì)，便于保管運輸。

　　同時全自動米線機也是一款多功能食品機械，能同時滿足做米線和年糕的雙重的功能，其原理是運用機械能轉(zhuǎn)化成熱能，將原料膨化、擠壓成熟，其產(chǎn)品直接就可以食用!鞏義市方銳機械制造有限公司主要生產(chǎn)各種型號的米粉機、年糕機、玉米面條機、涼皮機、米線機、搟面皮機、洗面機、牛筋面機等食品機械。線機主要由機身、控制面板、米漿桶、成型盤、散熱系統(tǒng)等部位組成。

　多功能米線機機器的保養(yǎng)與安全主產(chǎn)

　　1、每班停機后，應(yīng)按下列順序進行。待粉料排空后才可停機.先拆開熟化料筒前節(jié)，再拆開排絲料筒前節(jié)。

　　2、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用專用扳手擰掉各螺旋端蓋.拉掉螺旋浸泡手水中進行清洗干凈，爾后重新裝好。

　　3、對于堵篩嚴重的篩片，可用沸水煮后停一會兒再清洗，不可用火燒.以免變形。

　　4、每班停機后除對各部件進行清理外，還需清理機器表面灰塵。

　　5、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動，即行緊固。

　　6、減速機內(nèi)的潤滑油初運轉(zhuǎn)一月進行更換，以后每半年更換一次，減速箱內(nèi)所有軸承每3個月加注一次潤滑脂，一年更換清洗一次。

　　7、喂料時，請不要用手往機器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進入螺旋，損壞機器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時針轉(zhuǎn)動大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進行拆卸。

　3、學會使用全自動米線機得需要多長的時間?

　　答：大部分的情況下，使用全自動米線機的時候只需要少半天的時間就可以生產(chǎn)米線了。

　　4、為什么以往的米線機做出的米線口感不好呢?

　　答：主要原因是因為工藝不對，生產(chǎn)的工藝對不上，傳統(tǒng)機的制作工藝減少了原有的一些工藝流程;老化難與控制，老化的程度控制不好，不穩(wěn)定。其次，選用的設(shè)備的制作工藝流程不同。熟化程度不夠，也影響口感。