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?淺析關(guān)于鮮花酒的歷史文化
淺析關(guān)于鮮花酒的歷史文化
中國(guó)飲用鮮花酒有很長(zhǎng)得歷史。重陽(yáng)節(jié)幾乎必飲菊花酒(又稱長(zhǎng)壽酒)。東晉的大詩(shī)人陶淵明,名潛。他的祖上曾做過(guò)大官,家境十分富裕,但到他這一代,家境已經(jīng)沒(méi)落。他雖然曾經(jīng)幾次出去做小官謀生,但由于看不慣當(dāng)時(shí)政治的,不肯同世俗,幾次辭官回家。
陶淵明辭官后,就在家中耕田自給,生活十分清苦。
他十分喜歡喝酒,鄉(xiāng)里有名。因此,鄉(xiāng)親們只要有酒,便請(qǐng)他一起去喝,他也不管主人認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),總是欣然而去,直到喝醉了才回家。
一天,新任江州刺史王弘傾慕陶淵明的才名,特地來(lái)到他家拜訪。陶淵明不愿和官府來(lái)往,故意裝作生病,不肯和王弘相見(jiàn)。王弘無(wú)法可想,只得打道回府。
王弘把陶淵明的好朋友龐通之找來(lái),把吃閉門羹的事告訴了他。龐通之說(shuō):
“淵明兄過(guò)幾天要到廬山去,你備了酒,我和你一起去半路上等他。我介紹你和他相識(shí),你們一定會(huì)談得來(lái),成為朋友的?!?
于是,在陶淵明去廬山那天,王弘和龐通之在半路上候到了陶淵明。龐通之把王弘介紹給陶淵明,陶淵明無(wú)法回避,三人便一起在路旁亭中飲起酒來(lái)。三人一面喝,一面談天說(shuō)地,十分投機(jī),一直吃到黃昏,陶淵明把到廬山去的事也忘了。
從這以后,王弘便經(jīng)常和陶淵明來(lái)往,他看到陶淵明家境貧困,便常常派人送米送酒。
這年重陽(yáng)節(jié),菊花盛開,陶淵明“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”,酒興勃發(fā),想把酒持菊,可是拿出家中的酒壺一看,里面已滴酒不剩,不覺(jué)十分掃興。
正在這時(shí),只見(jiàn)一個(gè)穿白衣的官府小吏挑了兩壇酒走來(lái),仔細(xì)一看,是王弘派人送酒來(lái)了。陶淵明不由十分高興,立即開壇痛飲,一醉方休。
后來(lái),“白衣送酒”這個(gè)典故,用來(lái)指朋友正好送來(lái)你所渴望的東西,或者借指詠菊飲酒。
酒有多醉人,往往不在于它的度數(shù)有多高。而是與你同飲的人讓你有多醉
酒有多醉人,往往不在于它的度數(shù)有多高。而是與你同飲的人讓你有多醉。
這是蜜桃與茉莉花的結(jié)合,到底有多醉人,才會(huì)讓兩個(gè)結(jié)合發(fā)酵。它的口感就像蜜桃與茉莉在熱戀期開了朵花般的甜蜜。
開封后請(qǐng)先被瓶口溢出的香氣迷到半醉,再享用蜜桃與茉莉所結(jié)合的戀情。它的每一絲甘甜,都是將時(shí)間、溫度、分量把握到恰到好處。才會(huì)誕生這甜美的戀情。
享用時(shí)您盡可卸下自身的防備,相對(duì)于世俗的喧鬧,它們是忠誠(chéng)且安靜的聽(tīng)眾,您可以向它們傾訴您的一切,這也是告訴我誕生的意義之一。它們是一對(duì)覺(jué)知者,傾聽(tīng)者,它們可以接受您的所有情緒,開心也好,難過(guò)也罷。它們發(fā)生,它們消散。不過(guò)在您任何情緒下,它還是宛如初戀般的甜蜜。4、把放有桂花酒的大玻璃瓶,放到陰涼通風(fēng)的地方保存三個(gè)月,這時(shí)自制的桂花酒就能做好,取出過(guò)濾后直接飲用就可以。
櫻花酒的制作過(guò)程
櫻花的由來(lái):
在日本,相傳在,日本有位名叫“木花開耶姬”(意為櫻花)的仙女。有一年11月,仙女從沖繩出發(fā),途經(jīng)九州、關(guān)西、關(guān)東等地,在第二年5月到達(dá)北海道。沿途,她將一種象征愛(ài)情與希望的花朵撒遍每一個(gè)角落。為了紀(jì)念這位仙女,當(dāng)?shù)厝藢⑦@種花命名為“櫻花”,日本也因此成為“櫻花之國(guó)”。如今在日本和我國(guó)香港等地,桂花酒已被當(dāng)做是女性用酒,凡有婦女參加的宴會(huì),必備桂花酒。
櫻花酒的制作過(guò)程:
1、櫻花以芳香濃郁的重瓣櫻花,不要等到盛開,要在花開到七八成時(shí)采摘。
2、將連蒂采回的櫻花沖洗一下,瀝干水分。
3、將準(zhǔn)備好的櫻花置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。
4、2個(gè)月后將櫻花取出,酒用布過(guò)濾后移裝到另一容器中,3個(gè)月后即可開始飲用。
桂花米露生產(chǎn)廠家為你介紹米露代工情況
近年來(lái)米露酒深得消費(fèi)者喜歡,市場(chǎng)行情一片大好,有些品牌在電商銷售月售能達(dá)萬(wàn)瓶以上。今天我們談一談如何找好米露酒代工廠家。我們認(rèn)為作為一個(gè)米露酒的代工企業(yè)必須要有幾個(gè)條件:
1、證照齊全,批文完整。 目前食品安全是很重要,所以資質(zhì)齊全是首要條件。
2、必須要有自已的自動(dòng)化酒類生產(chǎn)線,這是保證正常出貨的基礎(chǔ)。
3、與包裝設(shè)計(jì)、酒瓶等周邊服務(wù)商有良好的合作關(guān)系,這樣可以協(xié)助品牌商做出自已滿意的米露酒。
4、雖是代工企業(yè)也要深入了解果酒,米酒行業(yè)線上線下的市場(chǎng)行情,這樣可以為新入門的品牌商提高營(yíng)銷建議。
5、要有愿意與品牌商共進(jìn)退的合作意愿,能真正解決品牌商的需求
6、后也是的,做出來(lái)的米露色澤、口感、價(jià)格要有竟?fàn)幜Α?