廊坊專業(yè)品質(zhì)檢測項目專業(yè)“本信息長期有效”

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發(fā)布時間：2020-12-17 07:27

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食品添加劑是改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，但過度濫用食品添加劑會導致嚴重的食品安全問題。

目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。如果違規(guī)濫用食品添加劑將會導致食品安全問題，因此世界各國通過制定相應的法規(guī)對食品添加劑種類和限量進行管控。目前，我國管控的法規(guī)如下表:

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按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第54條和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》第28條，以及《食品營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生管理辦法》第2條和《中華人民共和國食品安全法》第九十九條，中國對食品添加劑定義為：食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。

可提供的食品添加劑檢測項目tested items of food additives：

食品檢測客戶案例

佳信檢測立志產(chǎn)業(yè)報國，以“為客戶提供的服務，滿足客戶的實際和潛在需求”為神圣使命，把“成為食品檢測領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機構(gòu)及食品安全的保駕護航者”為愿景，秉持“目標專注誠信專業(yè) 奮斗進取感恩奉獻”的核心價值觀，誠愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻全部力量。

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可可脂（折光指數(shù)法）

GB/T 20706-2006 可可粉

磷

"食品中磷的測定

GB/T 5009.87-2003"

電導率

"馬鈴薯淀粉

GB/T 8884-2007 附錄B"

總糖分

"綿白糖

GB/T 1445-2000 4.2"