泡沫的消除方法（1）物理方法

從物理學(xué)角度考慮消除泡沫的方法主要包括放置擋板或濾網(wǎng)、機(jī)械攪拌、靜電、冷凍、加熱、蒸汽、射線照射、高速離心、加壓減壓、高頻振動、瞬間放電和超聲波（聲學(xué)液體控制）等，這些方法都在不同的程度上促進(jìn)了液膜兩端氣體的透過速率和泡膜的排液，使得泡沫的穩(wěn)定因素小于衰減因素，從而泡沫的數(shù)量逐漸減少。但是這些方法共同的缺點是使用受環(huán)境因素的制約性較強(qiáng)、消泡速率不高等，優(yōu)點在與環(huán)保、重復(fù)利用率高。

（2）化學(xué)方法

泡沫過程從化學(xué)角度消除泡沫的方法主要包括化學(xué)反應(yīng)法和添加消泡劑的方法?；瘜W(xué)反應(yīng)法是指通過加入一些試劑使其與起泡劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶于水的物質(zhì)，從而降低了液膜中表面活性劑的濃度，促使泡沫的，但是這種方法存在發(fā)泡劑成分不確定、產(chǎn)生難溶性物質(zhì)對體系設(shè)備產(chǎn)生危害等缺點。現(xiàn)如今各行各業(yè)應(yīng)用廣泛的消泡方法是加入消泡劑的方法，這種方法優(yōu)點在于破泡、使用方便等優(yōu)點，但是尋找合適的消泡劑是關(guān)鍵。

能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。 [1] 消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：①消泡力強(qiáng)，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡體系起反應(yīng)；③表面張力??；④ 與表面的平衡性好；⑤耐熱性好；⑥擴(kuò)散性、滲透性好，正鋪展系數(shù)較高；⑦化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強(qiáng)；⑧氣體溶解性、透過性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性??；⑩無生理活性，安全性高。 [2] 消泡劑的應(yīng)用十分廣泛，如食品工業(yè)、造紙工業(yè)、水處理、采油工業(yè)、印染工業(yè)、涂料工業(yè)、 洗滌劑工業(yè)、橡膠膠乳工業(yè)、氣溶膠工業(yè)、日化工業(yè)、工業(yè)、奶制品工業(yè)等。 [2]

消泡劑的構(gòu)成（1）活性成分作用：破泡、消泡，減少界面張力：代表物：二硅油、酸酯類、醇等。（2）脫硫催化劑作用：使活性成份分散化成小顆粒，有益于分散化在水中，更強(qiáng)的具有消泡、抑泡預(yù)期目標(biāo)。代表物：壬（辛）基酚聚氧乙烯醚、皂鹽、op系列產(chǎn)品等、吐溫系列產(chǎn)品、斯盤系列產(chǎn)品等。（3）新聞媒體作用：有益于新聞媒體和出泡風(fēng)險管理體系的融合，有益于分散化到出泡風(fēng)險管理體系里，把二者融合起來，其自身的界面張力低，有益于抑泡，且能夠 控制成本費用。代表物：除水之外的，如脂肪烴、脂肪烴、含氧量等（4）乳濁液改性工程塑料作用：使乳濁液預(yù)期目標(biāo)更強(qiáng)。代表物：*增稠劑：疏水二氧化硅等；*增粘合劑：CMC、密度高的高壓聚乙烯醚等。消泡劑的類型