新一代“烤串神器”“站立烤串爐”上市！ 烤串迷們再次迎來一次狂歡??！

原來這款烤串神器有個學(xué)名叫“站立烤串爐”，用電烤的吆??！別看它個小，作為烤串的工具，它有著很多特征及優(yōu)勢：

無油煙，衛(wèi)生、清潔環(huán)保；

讓肉質(zhì)連燜帶烤，烤出的大塊食材外焦里嫩；

自動旋轉(zhuǎn)齒輪，食材受熱均勻，保證了肉質(zhì)的鮮嫩；

數(shù)碼操作按鈕，語音報(bào)數(shù)、時間設(shè)定、功率調(diào)節(jié)功能，更加人性化；

接油盆拆洗方便安全，整機(jī)可鑲嵌在任意一臺面上。

全自動燒烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)

升降自如 自由調(diào)節(jié) 木炭自動燒烤爐可升降式創(chuàng)新設(shè)計(jì)，可根據(jù)食材所需溫度不同，自由調(diào)節(jié)炭盆的高低，從而控制食材受熱溫度、均衡熱量。全自動燒烤爐更方便、更實(shí)用、更人性化。

全自動燒烤機(jī),的自動翻轉(zhuǎn)功能,改變了手工燒烤的落后及效率低下,將燒烤完全從復(fù)雜的手工操作中解放出來。自助燒烤爐自動翻烤功能可使所有的食品受熱均勻，不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象，保留食物的營養(yǎng)成分

叉，鏟，油刷等工具。其中刷子的選擇比較的重要，在制作肉串的時候，刷料這個過程是必須要有的，在刷料的時候不僅要均勻而且不要浪費(fèi)，這就需要使用刷子，一般常用的刷了了有兩種，一種是毛刷，一種是鐵刷。當(dāng)下很多家庭家里也具備燒烤爐，閑暇時間約上三幾好友，帶上燒烤爐和燒烤用品。刷子很容易買到，但注意刷子的錢可是省不得的，一定要買質(zhì)量好些的，否則容易掉毛，在買新刷子以后，先不要著急用，先在水里泡上一會，這樣就不愿意掉毛了。

質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，然后配合原裝燒烤爐獨(dú)有的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)使香味回流，因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。

燒烤時，肉類在高溫下會產(chǎn)生多環(huán)芳烴，該物質(zhì)在動物實(shí)驗(yàn)中已證明具有致ai性。葡萄牙波爾圖大學(xué)和西班牙維戈大學(xué)的研究人員把豬肉分別浸泡于皮爾森啤酒、無酒精啤酒以及黑啤酒內(nèi)，4小時后取出放于烤架上燒烤。