南瓜蒸蛋糕,蒸好后會漲高一點

南瓜蒸蛋糕1、南瓜切成塊，放在微波爐轉(zhuǎn)熟。海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕一樣，在制作中體積會慢慢脹大，不過海綿蛋糕有著自己的特點。然后過濾200克2、蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發(fā)泡，打蛋盆倒扣不倒、南瓜泥加入兩個蛋黃4、攪拌均勻后，再加入過篩的面粉、攪拌均勻再加入蛋白5、用自下而上成均勻的面糊、倒入活底蛋糕模具中6、上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鐘左右。蒸好后，會漲高一點7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來

桂花松糕糯米粉80克粘米粉200克綿白糖60克、清水140克

桂花松糕糯米粉80克、粘米粉200克、綿白糖60克、清水140克做法：1、將糯米粉、粘米粉、綿白糖放入盆中，加入清水充分混合，邊翻拌邊用手掌將粉團搓散成潮濕的粗粉狀、將粉蓋上濕布放置半小時，使其吃透水分；準(zhǔn)備篩網(wǎng)和勺子，分次并按壓，幫助粉過篩3、模具底部襯上油紙或紗布，將糕粉松松地鋪平整但不要壓緊實，蓋上一塊濕紗布，上鍋蒸30分鐘左右，手指按上去沒有干粉即可熄火取出，乘熱撒上干桂花，晾涼后脫模切塊即可食用。自己動手做的芒果糯米糍口感勁道，滋味清甜，味道芳香，口感十分誘人，特別適合下午茶。

做的這個黃豆粉滾糯米團子,把糯米粉用水揉成糯米面團

做的這個黃豆粉滾糯米團子，把糯米粉用水揉成糯米面團，把糯米團子煮熟，在黃豆粉和紅糖粉滾一下，每一個小小的，軟軟糯糯。切開來大家分食，就好像我們吃餃子時候有一個里面是帶的或者是糖餃子一樣。當(dāng)我做好這個糕點給孩子當(dāng)點心，她說：“媽媽，這是你的新出品嗎？吃起來Q彈，滾著的黃豆粉很香，我覺得這個比驢打滾好吃，因為驢打滾有一層豆沙，那層豆沙挺甜的，而你這個甜度可以自己掌握，放了紅糖，有點焦糖味道，真的很好吃?！被蛟S因為我孩子不喜歡吃很甜的，給她做點心，只有淡淡的甜味，她就已經(jīng)覺得可以了，所以我孩子說更喜歡這個做法很簡單的點心。