蛋糕展柜日常保養(yǎng)很重要

   1、蛋糕保鮮柜電源通常運(yùn)用220V、50HZ單相交流電，電壓規(guī)模為187-242V，電壓不穩(wěn)守時(shí)請(qǐng)運(yùn)用五倍功率以上的穩(wěn)壓器。

   2、蛋糕展柜電源有必要運(yùn)用獨(dú)立插座，插座和電源線(xiàn)的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)則A數(shù)，插座有必要牢靠接地。

   3、蛋糕保鮮柜寄存物品時(shí)要輕拿輕放，不行向柜內(nèi)拋擲物品，防止損壞內(nèi)壁。

   4、蛋糕保鮮柜首ci運(yùn)用時(shí)應(yīng)先空機(jī)工作1-2小時(shí)，等工作到達(dá)安穩(wěn)狀況時(shí)關(guān)機(jī)，再放入食物后開(kāi)機(jī)。

    5、前后接近柜壁的當(dāng)?shù)匾４姹囟ǖ木嚯x，放置食物不要太接近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保存恰當(dāng)?shù)目障?，以利于涼氣?duì)流，溫度均勻。

   1、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)杰出以確保設(shè)備的制冷作用。

   2、蛋糕陳列柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃，不行受太陽(yáng)直射或放在烤爐間運(yùn)用。

   3、公司商品均選用全主動(dòng)數(shù)顯數(shù)控微電腦溫度計(jì)，為防止頻頻來(lái)電斷電維護(hù)緊縮機(jī)，一切商品開(kāi)機(jī)后緊縮時(shí)機(jī)延shi兩分鐘發(fā)動(dòng)。

   4、為節(jié)約用電，應(yīng)盡量削減開(kāi)門(mén)次數(shù)，并縮短開(kāi)門(mén)時(shí)刻。

   5、蛋糕展柜除霜由微電腦主動(dòng)控制，冷柜將自行中止工作進(jìn)入除霜狀況，除霜完畢冷柜主動(dòng)進(jìn)行制冷工作。

   6、蛋糕展柜出廠(chǎng)時(shí)溫度已調(diào)好且確定，通常不必再調(diào)理。

 常見(jiàn)的展柜表面處理方法有：

浸滲：是一種微孔滲透密封工藝。將密封介質(zhì)通過(guò)自然滲透、抽真空和加壓等方法滲入微孔中，將縫隙填充滿(mǎn)，然后通過(guò)自然、冷卻或加熱等方法將縫隙里的密封介質(zhì)固化，達(dá)到密封縫隙的作用。

噴油：將油漆噴在產(chǎn)品表面，自然風(fēng)干的方式。

噴砂：是采用壓縮空氣為動(dòng)力，以形成高速?lài)娚涫鴮娏细咚賴(lài)娚涞奖恍杼幚碚构癖砻?，使展柜表面的外表面的外表或形狀發(fā)生變化，由于磨料對(duì)展柜表面的沖擊和切削作用，使展柜的表面獲得一定的清潔度和不同的粗糙度，使展柜表面的機(jī)械性能得到改善，因此提高了展柜的kang疲勞性，增加了它和涂層之間的附著力，延長(zhǎng)了涂膜的耐久性，也有利于涂料的流平和裝飾。