冷庫的設(shè)計節(jié)能方面：（1）合理確定設(shè)計參數(shù)?？s小制冷劑蒸發(fā)溫度與冷庫內(nèi)溫度的溫差值，根據(jù)估算，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電3%-4%。另外，縮小溫差值對降低庫房內(nèi)儲藏食品的干耗也是極其有利的。

（2）合理設(shè)置制冷量，壓縮機制冷量與冷庫實際耗冷量的合理設(shè)置。在冷庫耗冷計算匯總后，不能盲目地增大保險系數(shù)而多配備制冷量。

按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。

 1、冷庫圍護結(jié)構(gòu)

  冷庫通過圍護結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低3、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。

  常用的冷庫保溫材料有稻殼、泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。一方面，由于庫內(nèi)水果越多，庫內(nèi)孔隙相對越少，加之水果呼吸消耗氧氣，所以水果進入氣調(diào)狀態(tài)的時間越短。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，庫體建造費工費時，成本折算其實不低;泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購取方便，熱阻較大，價格適中，建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻*大，保溫性能*好，但價格高。

氣調(diào)保鮮庫與保鮮冷庫的區(qū)別？

氣調(diào)的保鮮庫它既能調(diào)節(jié)的冷庫內(nèi)的溫度，濕度又能控制的庫內(nèi)的氧氣和二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠的狀態(tài)出庫后。一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。仍保持原有品質(zhì)氣調(diào)的保鮮庫，是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。一方面與果蔬冷庫有許多相似之處，氣調(diào)保鮮庫與保鮮冷庫的區(qū)別？

果蔬氣調(diào)保鮮庫容積大小。

果蔬氣調(diào)保鮮庫必須具有良好的氣密性。

果蔬氣調(diào)保鮮庫的安全性。

果蔬氣調(diào)庫一般應(yīng)建成單層建筑形式。

影響冷庫系統(tǒng)制冷速度快慢的因素都有哪些？

1、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降

一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會明顯下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。冷科低溫冷庫的特點：1、運用較為先進的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。因此，在日常運行維護中，應(yīng)注意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。

2、系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足

制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因，一是制冷劑充注量不足，此時，只需補入足量的制冷劑就可以了。另一個原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點，重點檢查各管道、閥門連接處，查出泄漏部位修補后，再充入足量的制冷劑。