東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

物理辦法主要有：低溫儲(chǔ)藏、氣調(diào)儲(chǔ)藏、減壓儲(chǔ)藏、電磁輻射儲(chǔ)藏等。其間，較先進(jìn)的保鮮技能主要有臨界低溫高濕保鮮、細(xì)胞間水結(jié)構(gòu)化氣調(diào)保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮等，這些保鮮雖運(yùn)用廣泛，但需求特別的設(shè)備、操作雜亂、本錢高、大范圍內(nèi)運(yùn)用有必定的困難?；瘜W(xué)辦法主要有保鮮劑保鮮。常見的保鮮劑有：涂料涂抹劑、乙烯處理劑（吸收劑）、滅菌防腐保鮮劑等。如果用于家庭用的保鮮主張化學(xué)保鮮劑少用，一般多數(shù)選用物理辦法，如低溫儲(chǔ)藏（冰箱）、地窖、排氣密封或者置于水中（低溫高濕），且常需有保鮮冷庫(kù)的輔助。

TZTZ系列筒子房自動(dòng)化冷庫(kù) 山東省果樹研究所研建的另一種新型冷庫(kù)，它是單間容量50噸以上，多掛機(jī)式冷庫(kù)。TZTZ系列筒子房自動(dòng)化冷庫(kù)的修建方式是寬3米～4米，長(zhǎng)20米以上，兩頭各留一門，或1側(cè)留2個(gè)以上的門。簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的修建是240磚墻加樓板屋蓋的方式。通間倉(cāng)庫(kù)堵死窗戶和剩余的門，也能夠改形成筒子房自動(dòng)化冷庫(kù)。筒子房自動(dòng)化冷庫(kù)的保溫結(jié)構(gòu)與TZFX系列冷庫(kù)相同，都能夠采納多層聚泡沫板復(fù)合安裝的經(jīng)濟(jì)方式

冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)時(shí)間停用后再次運(yùn)用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。

　　冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng)，留意運(yùn)用中應(yīng)留意硬物對(duì)庫(kù)體的磕碰和刮劃。由于能夠形成庫(kù)板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)峻的會(huì)使庫(kù)體局部保溫功能下降。

　　冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在必定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，避免空氣和水分進(jìn)入。所以在運(yùn)用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。

　　冷庫(kù)地上保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫(kù)的地上運(yùn)用保溫板，運(yùn)用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)避免地上存有很多的冰和水，如果有冰，整理時(shí)切不可運(yùn)用硬物敲打，損壞地上。

冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪質(zhì)料和食物都有含有必定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和很多繁衍成長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，確保食物和烹飪質(zhì)料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒l劑。酸類消毒l劑的殺菌作用，主要是凝結(jié)菌體中的蛋白。常有的消毒l劑有乳酸、過氧已酸、等。