包子煎好了,出鍋便可以享用了

在鍋中添上沒過包子三分之一處的清水，加上鍋蓋，繼續(xù)燜煎至水分收干，就說明包子煎好了，出鍋便可以享用了。 小編總結(jié)：包子的餡料可以根據(jù)個人的喜好隨意選擇，葷素都可以，平常吃蒸包子吃多了，難免會感覺膩味，所以還不如換著花樣做，這樣才會讓家人更加充分享受其中的美味，自制水煎包的方法其實(shí)很簡單，而且我也已經(jīng)從和面到調(diào)餡的詳細(xì)方法都分享給大家了，相信你可以輕松做美味，這樣的水煎包，保證你看一遍就能學(xué)得會，將水煎包的做法學(xué)會了，以后想吃了便能隨便做，再也不用出去買了，而且水煎包在早餐吃也是非常不錯的選擇，營養(yǎng)美味還飽腹，非常建議大家可以學(xué)習(xí)。

水煎包,五花肉切小丁

水煎包 原料： 面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、鹽2小勺、醋1/2小勺、蔥5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克 做法： 1. 蔥姜切碎;五花肉切小丁。 2. 炒鍋里放1大勺花生油，油熱后將五花肉丁下鍋煸炒，加入2小勺生抽、1小勺鹽、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少許白酒翻炒均勻。

打包步驟5。24號套餐。將面團(tuán)分成小球，揉成25厘米厚的面條，然后切成2厘米厚的小藥丸。25.在案板上撒上細(xì)面條，在案板上把小粉末壓成小圓餅。26.把它卷成直徑7厘米的面團(tuán)。27.在面團(tuán)中間放適量的肉。28.用一只手握住皮革，用另一只手將邊緣的皮革推在一起，形成一個折疊，然后旋轉(zhuǎn)并夾緊。煎至第6步。油炸29。往鍋里倒油，這樣鍋底就被油膜蓋住了。30.把包好的小圓面包放在一個密封的鍋里，在每個小圓面包之間留一個間隙，以避免粘連。如果你不介意用更多的油，你也可以用油蘸一下每個包子的底部和側(cè)面，然后把包子一個挨著一個地放進(jìn)鍋里，這樣你就可以做一個和小吃店的油炸包子形狀完全一樣的成品。將鍋放在火上，蓋上鍋蓋，用小火加熱。大約5分鐘后，在鍋里加入半杯水，蓋上鍋蓋燉10分鐘。31.鍋里的水干了，撒上黑芝麻。32.烹飪前撒上切碎的蔥。

把包子放入搟好的包子皮中，包成包子，醒發(fā)5分鐘；6.碗中放入兩勺面粉，加入適量清水?dāng)嚢杈鶆蛑瞥擅娣鬯娣叟c水比例1:10）7.平底鍋燒熱倒入適量食用油，轉(zhuǎn)中小火，放入包子，煎至底部定型，呈微微金黃色，8.倒入事先調(diào)好的面粉水，水位在生煎包的二分之一處，蓋上鍋蓋，9.等底部水分基本收干時(shí)，倒入一勺食用油，放上鍋蓋轉(zhuǎn)動平鍋，煎約5分鐘，拿開蓋子看見包子鼓起，并且沒有水氣，包底金黃光亮，撒上蔥花和熟黑芝麻就可以了 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制