鍋子熱了，加入少量油，油熱了再加入餃子。好選用不粘鍋，這樣煎出來的餃子好看。如果發(fā)現(xiàn)有油濺的時候用鍋蓋擋在你身前就行啦！哈哈！沒辦法，心太急了！油不能太少，少了不脆的哦！煎到一面有金黃色了就可以加開水。大概需要15分鐘的樣子，餃子就能好了。一般我就不再放盤子里吃了，因為這樣餃子會涼的很快，北方嘛！在鍋里撒上黑芝麻和蔥花就好啦！

該爐上溫、下溫選用燃氣灶加熱，煎包鍋升溫快，耗氣省，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，使用壽命長，具有自動控溫，自動點火，熄火保護等功能。煎包鍋的操作要點都有哪些？1，煎包鍋高校節(jié)能：利用電磁感應(yīng)原理，透過鍋底鐵質(zhì)分子配合磁力線振動生熱，加速省時。采用的電路設(shè)計，電熱效應(yīng)高達95%以上；2，安全環(huán)保：當鏊子溫度過高或電壓變動導(dǎo)致電流過大，即進入保護狀態(tài)。無煤氣爐常見的泄漏，炸，明火，等危險，減少意外事故發(fā)生，具有升溫快、熱、無、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、安全性高等特點。

把平底鍋加熱，在鍋里倒入花生油，再把包好的包子由外向里逐圓擺滿。然后，加一些清水，蓋上鍋蓋至水分基本收干，然后拿掉鍋蓋，再倒入花生油，放上鍋蓋轉(zhuǎn)動平鍋，煎約2分鐘，拿開蓋子看見包子鼓起，并且沒有水氣，包底金黃光亮，就可以了。1.采用不銹鋼機身，整體加厚，操作面板采用的指針溫控表，控溫更加準確，紅外線電熱管，受熱更均勻