發(fā)酵后的雞糞，是葡萄和西瓜、果樹和蔬菜的很好的肥料。選擇在通風(fēng)好的地方、地勢(shì)高的地方，將清理出的新鮮雞糞堆積成一堆，外面用泥漿封閉。一般的夏季需10天左右，冬季2個(gè)月左右。將新鮮的純雞糞與切碎的飼草和水果、廢棄的蔬菜廢物，其中與非豆科類飼草的效果是很好的。新鮮的純雞糞可以直接喂豬、喂魚，在飼喂時(shí)根據(jù)不同的雞糞含不同的有效成分來添加。喂豬時(shí)，每日的飼料糧中按15%的比例，將雞糞直接加入。

大棚地多施有機(jī)肥，在土壤溫度、濕度、透氣性都適合于微生物活動(dòng)的情況下，有機(jī)質(zhì)便可分解而產(chǎn)生大量的二氧化碳。據(jù)測(cè)定，在施有大量發(fā)酵雞糞或者稻殼雞糞的苗床里，由于雞糞肥分解所放出的二氧化碳，可使床內(nèi)空氣中二氧化碳濃度高達(dá)500ppm，40天后，床內(nèi)二氧化碳濃度仍在2000ppm。可見，多施稻殼雞糞或者鵬程雞糞肥在一定時(shí)期內(nèi)對(duì)提高大棚內(nèi)二氧化碳濃度作用是十分明顯的。

大棚葡萄冬季施基肥非常關(guān)鍵，是春季葡萄花芽和葉芽的分化的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。施好施足基肥，有利于葡萄花芽的分化和葉芽的生長(zhǎng)?；室杂袡C(jī)肥為好，每株施發(fā)酵雞糞15～20千克，或腐熟雞糞0.5方，或者使用腐爛發(fā)酵的餅肥1～2千克，深施后即時(shí)澆水。冬季溫室大棚葡萄休眠期要做好修剪整枝，清園消毒，施足底肥，為春季催發(fā)花芽和葉芽做好充足的準(zhǔn)備。

3 .酸化果園土壤 雞糞是強(qiáng)酸性肥料( PH 值為 3 · 6~~4 · 7 )， 因此在果園里施用酸性雞糞無異于“雪上加霜”，造成果樹爛根、黑根、黃葉、樹勢(shì)早衰、黃化病，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致柑桔植株死去。

4 .毒氣危害 在分解過程中產(chǎn)生甲完、氨等有害氣體，使土壤和作物產(chǎn)生酸害和根系損傷，更重要的是產(chǎn)生的乙烯氣體有抑制根系生長(zhǎng)的作用，也是燒根的主要原因。