杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫(xiě)字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠(chǎng)等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專(zhuān)業(yè)公司。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷(xiāo)售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、廚房排油煙管道等！歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程

隨著我國(guó)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)也逐漸成了名副其實(shí)的餐飲大國(guó)，在享受美食的同時(shí)，餐飲業(yè)廚房的改進(jìn)和設(shè)計(jì)管理也成了不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是廚房煙道的處理，更顯的尤為重要。為保證系統(tǒng)設(shè)計(jì)效果有利于施工，風(fēng)機(jī)圖例應(yīng)該保證可實(shí)際風(fēng)機(jī)外形尺寸一致。其中有這樣幾點(diǎn)值得我們注意。 廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。這樣能夠更直接有效的將隨時(shí)產(chǎn)生的大量廢氣排出室外。

簡(jiǎn)單介紹一下排油煙系統(tǒng)。一般油煙通過(guò)爐灶上排風(fēng)罩進(jìn)入排風(fēng)管，然后通過(guò)油煙凈化裝置進(jìn)行處理，后通過(guò)排油煙風(fēng)機(jī)排至室外。風(fēng)機(jī)一般安裝在屋面（油煙高空排放）、系統(tǒng)的末端（保證管道內(nèi)負(fù)壓，放置煙氣溢出），當(dāng)然也可以直接吊在廚房里安裝。

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫(xiě)字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠(chǎng)等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專(zhuān)業(yè)公司。（2）風(fēng)機(jī)箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷(xiāo)售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、廚房排油煙管道等！歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井盡量與排煙道靠在一起以加大抽力。

新風(fēng)系統(tǒng)是分別從設(shè)備向室內(nèi)送新風(fēng)和向室外送排污氣，在室內(nèi)會(huì)形成“新風(fēng)流動(dòng)場(chǎng)”，從而滿(mǎn)足室內(nèi)新風(fēng)換氣的需要。實(shí)際上由于管理不善，目前大部分運(yùn)水集氣（煙）罩無(wú)法形成連續(xù)水幕，而只是形成了斷續(xù)流動(dòng)的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。在送風(fēng)的同時(shí)對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的空氣進(jìn)過(guò)濾、滅毒、增氧、預(yù)熱。新風(fēng)系統(tǒng)選購(gòu)：看風(fēng)量：風(fēng)量越大換氣就越快，面積80平米空間風(fēng)量不小于300立方米/小時(shí)?？催^(guò)濾效果：想要干凈的空氣，那么新風(fēng)凈化系統(tǒng)的過(guò)濾效果要好。看噪音：新風(fēng)凈化系統(tǒng)的噪音是跟風(fēng)量成正比的，風(fēng)量越大噪音越大，為了安靜，建議選擇45分貝以下的。

主次式：主次式煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。廚房排油煙管道含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過(guò)程產(chǎn)生的油煙，油滴不散落，只要送風(fēng)風(fēng)量合理，廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。其原理是通過(guò)抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機(jī)推動(dòng)力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。

變壓式：將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過(guò)主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過(guò)改變煙道的截面形式，利用煙氣流動(dòng)的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運(yùn)動(dòng)，防止煙氣倒灌和互串。