我們日常生活中，南方人和北方人飲食習慣有一個很大的區(qū)別，即使是一個省份，不同地區(qū)和城鎮(zhèn)，個人的飲食習慣和方式也不同，很大的區(qū)別就是對大米和面條的食用。北方人大部分喜歡吃面條饅頭南方人大部分喜歡吃大米炒菜，飲食習慣不同就決定當?shù)厥称蜂N售情況和種類，尤其在廣東、廣西、湖南、四川等省份，對米粉、粉絲、面條、掛面、面餅等面制品需求量很大，全國各省份早餐食用的都是這些常見的面制品。 米粉、面條、掛面等生產(chǎn)加工過程中，很重要的一個環(huán)節(jié)就是干燥處理，傳統(tǒng)的干燥設備和干燥工藝，不僅能耗大、污染重、需要大面 積的 曬場，人力成本高之外，很重要的就是面制品干燥重量差，環(huán)境衛(wèi)生不合格，市場價格不高，給廣大生產(chǎn)加工面制品廠家和企業(yè) 帶來了不少 難題。

果品烘干解決方案 荔枝 桑葚 紅棗  常見果品烘干有荔枝、龍眼、桑葚、無花果、葡萄、柿餅、紅棗、李干、杏干等，尤其荔枝，龍眼，桑葚、無花果等在 我們南方地區(qū)和其它省份也有一定的種植栽培，產(chǎn)量大，經(jīng)濟價值高，深受廣大消費者喜愛；將這些果品進行干燥烘干處 理后，市場上銷售的荔枝干、龍眼干、葡萄干、無花果干、紅棗、李干、杏干等除了具有食用價值外，還兼具補心脾，健脾胃，養(yǎng)肌肉等保健功能，因此將新鮮果品加工成果品干，其經(jīng)濟價值和食用保健價值不可估量。

多層連式微波干燥設備采用多層連續(xù)輸送裝置，操作簡便、工藝先進、控制精準、智能化程度高， 適用于大批量連續(xù)作業(yè)的類丸劑、顆粒和化工類顆粒等固體物料。適用物料：該設備可適用于農(nóng)副產(chǎn)品、食品、化工、有色金屬等領域:食品類如豆制品、 花卉、食用菌、雜糧、干果、休閑食品、添加劑、膨化產(chǎn)品等;中藥飲片、 丸劑、粉和劑等;化工類如無機鹽、 催化劑、橡膠助劑、鈷酸鋰、三元素、 磷酸亞鐵鋰、氫氧化鎳鈷錳等。

脫水蔬菜干燥機特點：

干燥面積、風壓、風量、干燥溫度、網(wǎng)帶盍速度均可調節(jié)，以適應蔬菜的特性及品質要求。

可根據(jù)蔬菜的不同特點，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設備。

能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。

干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。

蔬菜脫水干燥機分別有加炎器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。