解淀粉芽孢桿菌的作用機理

解淀粉芽孢桿菌的作用機理主要包括分泌物質(zhì)，產(chǎn)生拮抗作用，營養(yǎng)與空間的競爭，誘導(dǎo)寄主產(chǎn)生抗性和促進植物生長等。

1、分泌物質(zhì)：產(chǎn)生低分子量的以及蛋白或多肽等活性物質(zhì)，抑制植物病原菌，并且可作為根圍細菌促進植物生長。

2、拮抗作用：微生物通過同化作用產(chǎn)生物質(zhì)抑制有害病原物的生長或發(fā)展或直接殺滅病原物，與病原菌直接作用。除了產(chǎn)生等次級代謝產(chǎn)物外，還會產(chǎn)生一系列對病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。

3、營養(yǎng)和空間的競爭：可以迅速的搶占果蔬傷口的營養(yǎng)空間生長存活并大量繁殖，并盡可能快的消耗掉傷口營養(yǎng)，使得病原菌得不到合適的營養(yǎng)與空間條件而不能繁殖從而抑制病害的發(fā)生。

4、誘導(dǎo)寄主產(chǎn)生抗性：植物組織在遭受機械損傷或者病原菌侵染時，體內(nèi)會自發(fā)產(chǎn)生一系列生理生化反應(yīng)來抵抗這些因素對自身的傷害。解淀粉芽孢桿菌可以誘導(dǎo)植物這種自然防御功能。

5、促進植物生長：解淀粉芽孢桿菌可以產(chǎn)生多種生理活性物質(zhì)和氨基酸類物質(zhì)，促進植物根系及植株生長，增強植物抗病性，從而間接的減少病害發(fā)生。

解淀粉芽孢桿菌的生理生化特性、抑菌物質(zhì)及其作為益生菌的應(yīng)用

解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)為芽孢桿菌屬，是一種與枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)親緣性很高的細菌，其在生長過程中可以產(chǎn)生一系列能夠抑制真菌和細菌活性的代謝物。2007年公布的解淀粉芽孢桿菌FZB42的全基因組測序使得人們對這種具有多種次生代謝物生產(chǎn)能力的芽孢桿菌有了更深層次的認識，促進了解淀粉芽孢桿菌的生物利用。本文旨在就解淀粉芽孢桿菌的生理生化特性、抑菌物質(zhì)及其作為益生菌的應(yīng)用等方面進行綜述。 1、解淀粉芽孢桿菌的生理生化特性 解淀粉芽孢桿菌可產(chǎn)生多種α-淀粉酶及蛋白酶，與枯草芽孢桿菌在形態(tài)、培養(yǎng)特征及生理生化特性方面非常相似；酒精發(fā)酵階段按照2%葡萄糖水溶液與安琪酵母粉1:7的質(zhì)量比，將安琪酵母粉在30℃條件活化20min，添加2%活化酵母液到糖化液中。屬兼性，菌落在LB培養(yǎng)基上和牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上呈淡黃色不透明菌落，表面粗糙，有隆起，邊緣不規(guī)則，在多種培養(yǎng)基上均不產(chǎn)色素；液體培養(yǎng)靜止時有菌膜形成；革蘭氏染色呈陽性，桿狀，可形成內(nèi)生芽孢，呈橢圓形，兩端鈍圓，芽孢囊不膨大，中生到次端生，有運動性；水解淀粉和明膠，乙酰甲(V-P)試驗陰性，還原試驗陰性，苯丙氨酸脫氨酶試驗、試驗、紅(MR)試驗、試驗均為陰性[ 1,2,3 ]。 研究表明，不同的解淀粉芽孢桿菌菌株對培養(yǎng)基成分及培養(yǎng)條件要求不同，但是總體來說維持在一定的范圍內(nèi)，在基本培養(yǎng)基中能夠良好的生長，其培養(yǎng)溫度一般為31~37 ℃，培養(yǎng)液pH為中性，180~200 r/min培養(yǎng)時間16~24 h為宜[ 4,5,6 ]。

養(yǎng)牛業(yè)中的應(yīng)用在牛生產(chǎn)中

在養(yǎng)牛業(yè)中的應(yīng)用

在牛生產(chǎn)中，有關(guān)Ba的報道主要集中在分離鑒定方面。王選等從健康青年牛的糞便中分離得到1株能耐受0.5％牛膽酸鹽的解淀粉芽孢桿菌N-4，對痢疾桿菌的抑菌圈直徑達17.6 mm；產(chǎn)品特點：解淀粉芽孢桿菌有抗病、抑菌的作用，可有效改善果樹、棚區(qū)因連續(xù)種植所引起的腐爛、潰瘍、流膠、青枯、軟腐等生理。姜軍坡等以大腸桿菌為指示菌，篩選到1株有較強抑菌作用的解淀粉芽孢桿菌BN-9株；周鑫等以羧纖維素鈉作為碳源從羚牛糞樣懸液中分離到2株可分解纖維素的解淀粉芽孢桿菌。針對其在牛體內(nèi)的作用效果還有待深入研究。