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可傾式滾揉機(jī)配置肉食可傾式真空腌肉機(jī)批發(fā)
利特機(jī)械可傾式真空滾揉機(jī)配置:
1、控制系統(tǒng):PLC 智能屏,操作簡(jiǎn)單,防水防潮
2、材質(zhì):304不銹鋼材質(zhì),架體為不銹鋼工業(yè)鋼管
3、升降系統(tǒng):采用進(jìn)口液壓站,液壓升降的液壓桿材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)
4、真空泵:采用水循環(huán)式真空泵,故障率低,耐用,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命
廣泛適用于肉串、鹵制品、禽類深加工、牛排、雞翅、雞排等食品生產(chǎn),西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工
傾斜式真空滾肉機(jī)肉食可傾式真空腌肉機(jī)批發(fā)
1、傾斜式真空滾肉機(jī)的用途:快速滾揉腌制物料,縮短腌制時(shí)間,增加產(chǎn)品的出品率,提高產(chǎn)品口感
2、使用滾肉機(jī)的好處:減少人工勞動(dòng)力、縮短加工時(shí)間、增加產(chǎn)能、保障食品安全衛(wèi)生
使用真空滾肉機(jī)效果:
1. 使原料肉均勻的吸收腌制液
2. 經(jīng)過(guò)摔打的原料肉,增強(qiáng)了肉的結(jié)合力,增強(qiáng)了肉的彈性,
3. 保證了肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4. 增加保水性,提高了出品率。常規(guī)腌制一斤肉出5-6兩,滾揉腌制后一斤8-9兩
5. 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
6、減少工廠的人工投入,解決招人難,人工難管理現(xiàn)象
傾斜式滾揉機(jī)性能優(yōu)點(diǎn):
1、該機(jī)采用變頻器控制滾筒轉(zhuǎn)速,啟動(dòng)平穩(wěn),根據(jù)工藝要求設(shè)定滾揉速度。
2、滾筒設(shè)計(jì)可前傾卸料,出料更徹底,具有連續(xù)真空功能,傾斜角度自由設(shè)定。
3、可配備自動(dòng)上料機(jī),降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
4、 采用水循環(huán)真空泵,提高真空系統(tǒng)的可靠性,抽真空時(shí)間縮短,降低真空泵損傷。
5、防水性能好的PLC和觸屏控制,減少電器損壞。
6、獨(dú)立控制電器箱可有效防止設(shè)備電器部位進(jìn)水,減少電器以及設(shè)備的維修率
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
總功率: 7.5kw
電 壓: 380V /50Hz
滾筒轉(zhuǎn)速: 變頻調(diào)速
總?cè)莘e: 1700L
產(chǎn) 量: 1000Kg
真空度: -0.06-0.08MPa
滾筒長(zhǎng)度: 1000 厚:4mm
腰帶: 120mm 厚:16mm
外形尺寸:2600*1700*1800mm