中國自古有“酒是陳年好”之說；眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒（50度以上）是完全沒有保質期概念（任何一瓶高度白酒都不會保質期的標注），具有越陳越香的特點，時間越長陳年老酒價格更高，這也是定律性的問題（正謂美譽“能喝的古董”）；游走灰色地帶的賺錢買賣老閆，湖南人，從事老酒回收生意已經(jīng)有五年了。另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調制，因而完善了酒質和成份，非常穩(wěn)定。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單，僅在酒瓶封口處理、光線、溫度、濕度方面控制好即可；無需地窖儲存，過于潮濕反而不好，因為瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質標識，若過于潮濕反而會生霉腐爛影響品相。

老酒收藏未來會逐漸形成獨特的文化氛圍和以多元的觸角開花結果；名貴的老酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會展旅游景點的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)老酒文化的弘揚，而且現(xiàn)在部分一線城市已經(jīng)成功的將私人會所與古董酒作為藝術品鑒賞結合品飲為文化主題的運作范例....現(xiàn)在人們經(jīng)常可以在小區(qū)里看見回收各類老酒的廣告，這些回收者不僅回收各類老酒，還回收各種酒瓶子。..這些跡象和趨勢都是老酒收藏所代表的酒文化未來繁榮文化傳承實體寫照。

大家都知道老酒越老越值錢。一瓶曾經(jīng)僅賣十幾元錢的老酒，放到現(xiàn)在竟然價值上千元。然而，收藏界有句話：“不怕老酒貴，就怕老酒假?！辟M盡心力淘到一瓶好酒，后竟然發(fā)現(xiàn)是假酒！?。p失了錢不說，還空歡喜一場。

大家不要以為瓶老、標黃、酒色黃、酒花好就是老酒?，F(xiàn)在有無良商人在做假老酒。這些假老酒利潤高、消費者又不具備一定的鑒別能力，因此，在市場上肆，下圖便是某古董市場上售賣的假老酒。

今天小編為您獻上較全的假老酒圖集。

假老酒 八十年代茅漿窖曾經(jīng)有位朋友發(fā)來茅漿窖的照片給小酒童鑒定，說是花了一萬元淘來的八十年代，市場價值三萬元。小酒童一看，竟然是它?。?！可怕的是，這樣的鑒定，小酒童已經(jīng)做了不止十次，可見多少人上當受騙。親，你花一萬元買的酒，某寶上竟然只賣16元?。∨e個例子老汾酒（1976年產(chǎn)）回收價格800元/瓶，我賣到禮品公司就是1200元/瓶，而禮品公司包裝后，這個禮品盒售價可能就要上萬了，雖然受國家相關政策影響，這個生意略有冷清，但是每年還是能帶來不少利潤的。！

茅漿窖,都是做舊新灌的酒，通常大家會看到酒色很黃，那是添加了色素。

幾乎可以肯定的說，市場上只要叫茅漿窖的所謂老酒，沒有真的?。?！

假老酒NO.2 九十年代賴茅九十年代賴茅，28元一瓶?。?！想想開網(wǎng)店的朋友還要再賺一道錢，這個酒的成本可想而知了。小酒童提醒您，這樣的酒，千萬不要喝！

假老酒 NO.3 八十年代賴茅真正懂得老酒收藏的親們都知道，八十年代貴州根本就不生產(chǎn)“賴茅”這款酒。這些酒是怎么生產(chǎn)出來的？看來只有造假者心知肚明了。

八十年代賴茅，18元一瓶，整箱還包物流，親，你還要買嗎？

假老酒 NO.4  1949年賴茅親，你家收藏了開國大典的賴茅嗎？我相信不少朋友會說，“有??！我家有一箱！”，不解釋。

假老酒N0.5 民國時期賴茅 上世紀三十年代的賴茅?。?！難道這就是2011年保利春季拍賣會上拍賣出264.5萬元天價的賴茅？！

親，人家有無數(shù)件，買一瓶68元還包郵呢?。。?

假老酒N0.6  1978/1982年人民公社據(jù)賣假酒的販子說，他們在賣這款酒的時候會告訴顧客，人民公社是的前身。事實上，稍微有些常識的朋友都知道，茅從生產(chǎn)到現(xiàn)在從來沒有生產(chǎn)過人民公社、為人民服務酒。另外，仔細看看箱子的外包裝就能看到，能標注凈含量、酒精度的幾乎都是九十年代的事情了，難道人民公社酒也懂得穿越？！從市場上來看，目前，以茅、五為代表的名酒企業(yè)渠道庫存，已經(jīng)處于較低的水平。

假老酒 No.7 1968年醬香老酒據(jù)說，該酒是1968年封壇，如今拿出來銷售。小酒童只想說，47年前的酒，竟然只賣19元？！！47年的一個酒瓶，也不可能只賣19元?。。?！

假老酒 No.8 漢醬老酒據(jù)悉，這樣的所謂老酒，在市場低價格9元！這真是酒精加水加香精香料加色素的無窮魅力啊?。?！

合肥市民金先生在合肥街頭購買大量名貴酒水后，發(fā)現(xiàn)其中摻雜了不少假酒。他在前往商家維權過程中發(fā)現(xiàn)“問題頻發(fā)”，因此希望記者能夠關注，為他挽回損失。

12月16日，記者陪同金先生來到合肥市龍門嶺路與扶疏路交口的合肥百聯(lián)百貨商店。“我是今天上午買的一箱酒，當時店員說肯定是真酒，否則假賠十?！苯鹣壬嬖V記者，在對方言辭鑿鑿的保證聲中，他一萬余元，讓店員在回執(zhí)上簽了名?！爸形绲臅r候，我到專賣店去驗酒，他們跟我說這箱酒是假的，打開后每一瓶都是假的。據(jù)知情人士透露，很多白酒拍賣中的高價成交，白酒企業(yè)則是幕后的真正推手，廠家如此操作的目的是希望通過抬高拍賣的價格獲得更高的品牌溢價能力?！?

面對金先生的質疑，該超市負責人馮某立即承認“酒是假的”，但他同時表示“是店員從隔壁商家借的酒?！辈贿^，對于店員此前說的“一賠十”，馮某矢口否認。終，雙方協(xié)調達成一致，馮某找來一箱真的，換回了假酒，并補償了金先生千余元商品。

12月17日，金先生又稱“在北一環(huán)新亞旁邊買到4箱假酒”。記者趕到后看到，這是一家規(guī)格較大的煙酒店，老板劉先生稱，酒是別人寄放在這里賣的。不過，在記者的追問下，劉先生承認，是街頭收來的“老酒”。對于該行為，劉先生承認“看走眼”，但其并不愿意賠償?！标愊壬f：“老酒收藏主要范圍是以上世紀60-90年代的老酒為主，這個時期生產(chǎn)的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。目前，他們還在進一步協(xié)商中。

據(jù)金先生稱，他想在年底前購買10箱“老酒”用于生意上的往來，結果一半都是假酒?！案杏X他們做生意不誠實，明明是收購來的假酒，卻以各種理由搪塞，根本不是誠信經(jīng)營?！?

白酒收藏市場日益紅火之時，不論是投資還是自用，儲存白酒都要注意以下幾點?！吨袊拙齐s志》來向您介紹。

　　一招：看品牌

　　收藏名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質優(yōu)良，品牌度高，如包裝達到精度要求，長期保存升值空間大。注重品牌的企業(yè)在收藏級別的酒類包裝上也會特別注意密封。

　　第二招：品香型

　　收藏中注意不同香型的瓶裝酒。醬香型酒成分多，醬香瓶裝酒質量相對容易保持穩(wěn)定；其他香型在不滲漏的前提下，也會產(chǎn)生陳味，使香氣產(chǎn)生變化。

　　第三招：論度數(shù)

　　目前烏魯木齊白酒消費市場通的瓶裝酒，一般酒度數(shù)高不會超過55度，低在30多度。相對而言酒度數(shù)越高，越便于保存，酒度數(shù)越低，質量變化越大。低度酒存放時間長了就會產(chǎn)生水解作用，酒中香氣減弱，口味變酸，質量嚴重下降，個別的還會出現(xiàn)低溫下失光乃至白色混濁等現(xiàn)象。在采訪中，記者還了解到，煙酒的銷售量當前也是直線下滑，風光不再。

　　第四招：選容器

　　建議收藏由高密度材質酒瓶灌裝的、瓶口度高、密封好的白酒產(chǎn)品。

　　如，不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術處理)等可以較長時間保存，不會影響產(chǎn)品質量。陶瓷瓶蘊含著厚重的歷史和文化，集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的內(nèi)涵、優(yōu)美的造型、豐富的色彩越來越多地被白酒生產(chǎn)企業(yè)采用，因此，精品陶瓷瓶裝酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問題，還是具有廣闊的收藏前景的。其實他們錯了，真正購進假酒的大戶不是什么酒店，而是遍布街頭的酒吧，他們用真酒瓶裝假酒已經(jīng)成為了行規(guī)。