做生煎包不是用油煎熟的,所以很多人都有這樣的誤區(qū)

做生煎包不是用油煎熟的，所以很多人都有這樣的誤區(qū)。做生煎包，一定要加水，尤其是生的包子下鍋，一定要加水燜熟，后把水燜干，后包子底部就產(chǎn)生焦脆的一層皮，這才是生煎包的正確做法。 很多人包子會包，但是不會煎，所以今天教大家煎包子，直接省略包包子的步驟，從下鍋煎開始。包子不會包可以去超市里買現(xiàn)成的，買回來不用解凍，直接下鍋煎就可以了。下面一起來看看的操作步驟吧～

為啥自己做的水煎包,吃起來很硬口感不佳,到底哪個步驟做錯了?

為啥自己做的水煎包，吃起來很硬口感不佳，到底哪個步驟做錯了？ 不知道大家每天早上都會吃些什么，想著都應該是豆?jié){、大餅、油條之類的食物。不過在我們國家，飲食文化還是非常深厚的，吃的東西種類太過繁多，每個人也都有屬于自己喜歡的食物。而在那么多的早餐食物當中，有這么一個是許多人的喜愛，那就是水煎包。 其實水煎包的叫法有很多，不過的還是被稱為鍋貼了。因為人們常吃又對它有著獨特的喜愛，所以不少人也會選擇自己在家做這個食物。不過雖然做水煎包的過程還是比較簡單的，但是能夠做出外焦里嫩，還帶有冰花的卻很少。為啥自己做的水煎包，吃起來很硬口感不佳，到底哪個步驟做錯了？今天就來和大家分享一下做好它的小竅門，關鍵就在于用的“水”。

一個標準的上海餃子怎么能被認為是正宗的呢？薄皮，脆底，新鮮的餡料和多汁的湯。當炸雞剛從鍋里出來時，餡料充滿了香味。節(jié)食者不應該經(jīng)過煎餃店。不管你有多堅定，當你看到冒著熱氣的油炸豬肉時，混合著面條、油和肉的“神奇香味”會直直地傳到鼻子里，你的腿會自動地移動到商店，就好像它們被附身了一樣，所以你可以點一份油炸豬肉，然后一碗鴨血湯，你的飲食就會有所欠缺。

等面粉抄成雪花狀之后我們就可以大力搓揉了，面團活透之后用保鮮膜封好，放置醒15分鐘。3.包生煎包：15分鐘后撕開保鮮膜，案板撒少許面粉，然后把面團切成條狀。把它們摘成30克左右的一個劑子。把它們?nèi)繐{成皮子，然后包入適量的餡心，用右手的三根指頭，多一根都不要用，用中指頂住包子皮的邊，這樣包到你會發(fā)現(xiàn)，包子會給你留一個神奇的接口。然后把包子的口封嚴實了。4.煎生煎包：全部包好后將平底鍋燒熱，加入少許菜籽油。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制