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并且,為了完善服務(wù),宴會廳內(nèi)還要設(shè)置獨立的化妝間、衣帽間、家具儲藏間,獨立衛(wèi)生間等。除了這些基礎(chǔ)性設(shè)施。酒店裝修設(shè)計的時候要更加注重宴會廳的裝修,好的裝修效果是顧客選擇消費的前提,所以宴會廳的裝修設(shè)計是很重要的。以提高來賓的食欲,同時增強宴會的熱情友好氣氛。也使賓客沉醉在美麗幸福之中,整個婚宴更因此麗花團錦簇、美不勝收。
顯色指數(shù)是指光源對物體顏色的還原能力,顯指越高,還原越真實。蝴蝶結(jié)飾與緞帶、以及柔紗等等都能夠在婚宴的座椅與扶梯手把處加以綴飾,使之更添加喜氣。餐廳設(shè)計應(yīng)以“鬧中取靜”為宜。通常不采用自助形式與酒會形式,以避免人群的走動而影響莊重的氣氛。為弘揚我國的歷史悠久的傳統(tǒng)文化。大型餐廳設(shè)計宴會廳一般都有對外出租的功能,此時獨立的宴會廳門廳和專用電梯都(與客房用電梯分開設(shè)置)顯得尤為重要。
主題宴會實施方案的編制內(nèi)容
記錄并傳達客人信息。在客人預(yù)餐時,向顧客了解所有同宴會有關(guān)的要求,如舉行宴會的日期、參加宴會的人數(shù)、宴會的形式、每人消費的標準以及所需提供的額外服務(wù)和物品。這種起初頗為小眾的風格,現(xiàn)在已逐步形成一種亞文化現(xiàn)象,受到眾多年輕人的追捧。年輕人偏愛清新、唯美的文格,憧憬的美好意境,秉承淡雅、自然、樸實、超脫、靜謐的特點。