隨著國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)的相對(duì)充足，肉豬快速生長(zhǎng)與豬肉品質(zhì)下降的矛盾日趨突出。如何在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)有效改善豬肉品質(zhì)和養(yǎng)豬效益已成為當(dāng)今的熱點(diǎn)問題。益生菌是一種健康的、具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新型益生素，可以替代抗l生素和其他藥l物生產(chǎn)無藥l物殘留的安全豬肉產(chǎn)品，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起著不可估量的作用。對(duì)益生菌發(fā)酵飼料的定義、作用機(jī)理及在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了介紹。同時(shí)，促進(jìn)了浙江省全國(guó)首個(gè)“畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省”建設(shè)，指導(dǎo)建設(shè)了一批生豬無抗養(yǎng)殖示范基地和美麗牧場(chǎng)，直接推動(dòng)了我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)和生豬養(yǎng)殖業(yè)的科技飛躍。

由于青貯飼料原料即使是經(jīng)過切碎、壓實(shí)過程，或多或少也會(huì)存在空氣，各種好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐l敗菌、酵母菌、腸道細(xì)菌和霉菌等，而以大腸桿ll菌、產(chǎn)氣桿l菌群細(xì)菌占優(yōu)勢(shì)。

這個(gè)期間青貯飼料溫度會(huì)有所提升，如果密封不好，或壓得不實(shí)，就會(huì)發(fā)生青貯飼料發(fā)粘、發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至造成青貯失敗。預(yù)備發(fā)酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內(nèi)結(jié)束，耗氧發(fā)酵過程是不可避免的，但發(fā)酵的時(shí)間越短越好。

中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

中草藥發(fā)酵：將100公斤中草藥粉碎，越細(xì)越好放入150公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉10公斤、多功能飼料發(fā)酵劑1包、紅糖1公斤放入塑料容器內(nèi)密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用，要求在15天內(nèi)使用完成。發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生氣體，可以緩慢開蓋放氣并攪動(dòng)1次。將上述發(fā)酵完成的中草藥每噸飼料使用3-10公斤，每噸飲水中使用2-3公斤。飼料益生菌的作用機(jī)理：分泌營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：酵母菌等益生菌在腸道內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，能夠產(chǎn)生多種豬只生長(zhǎng)所必須的維生素、氨基酸、有機(jī)酸和促生長(zhǎng)因子，參與豬只的新陳代謝，促進(jìn)豬只生長(zhǎng)。