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,在打漿過程性能穩(wěn)定,打漿速度快,機(jī)器穩(wěn)固可靠,產(chǎn)量高,質(zhì)量好,升溫低,其工作原理是調(diào)速使用,先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、牛肉丸、豬肉丸、魚丸、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。機(jī)器特點(diǎn):1.簡潔實(shí)用的自動(dòng)油壓上料器,省時(shí)省力,大大提高了打漿效率2.采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì),工作穩(wěn)定,馬力強(qiáng)大3.控制為PLC集中低壓控制,可顯示溫度,速度等4.接觸部位和整桶采用304不銹鋼制造,符合衛(wèi)生條件清洗方便5.攪拌刀板精簡設(shè)計(jì),打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高.
調(diào)速肉丸打漿機(jī)特點(diǎn)功能:適合各種肉類打肉、拌陷、調(diào)料、攪拌一體,高速肉丸打漿機(jī)速度0-800轉(zhuǎn),出料出漿可放倒傾倒式出料,適合加工范圍:魚漿、豬肉牛肉醬、水餃餡等高低速打漿機(jī),多功能肉丸打漿機(jī)適合各???生產(chǎn)工廠大規(guī)模批量生產(chǎn),肉丸打漿機(jī)具有攪拌均勻、吸水性強(qiáng)不破壞肉纖維等特大優(yōu)點(diǎn),全自動(dòng)肉丸打漿機(jī),商用肉丸打漿機(jī)是肉丸加工廠家的理想加工設(shè)備。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品蝦醬、蟹醬等醬料/餡類制品攪拌之用。
機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠。
打漿機(jī)設(shè)備概述
打漿機(jī)設(shè)備概述
DJ50 DJ100 DJ150無極調(diào)速打漿機(jī)是我公司經(jīng)長期研發(fā)設(shè)計(jì)的新型打漿設(shè)備。該設(shè)備選用材料符合國際食品衛(wèi)生要求,本打漿機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、操作簡單、安全衛(wèi)生。是肉類食品加工中較理想的打漿設(shè)備之一。
無極變頻調(diào)速打漿機(jī),它是一種適合食品廠生產(chǎn)的打漿設(shè)備。該機(jī)采用無極電磁調(diào)速控制技術(shù),使它的各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的各種攪拌,它所生產(chǎn)的漿料具有均勻性好,工作時(shí)更加平穩(wěn)不震動(dòng),噪聲小, 運(yùn)行及安全更加可靠,同時(shí)不因攪拌時(shí)間長而失去原有的色、香、味,使食物確保新鮮。并且可手動(dòng)翻桶,操作方便,功能齊全,性能優(yōu)越,容量可選,兼容性強(qiáng),省時(shí)省電。
山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機(jī)的專業(yè)廠家,其主營類目還有真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),洗筐機(jī),凍肉切塊機(jī),洗袋機(jī),魚豆腐成型機(jī),風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理,歡迎參觀考察及洽談合作。