真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質。

真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

真空包裝機以塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合膜為包裝材料,對各種儀器藥品,糧食.果品.醬菜,果脯,水產品,土特產,化工原料,電子元件等。不論是固體,粉狀,糊狀或液體均可進行真空熱封包裝.由于袋內真空度高,可有效的防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品和變質,達到保質,保鮮,保味,保色的功能,延長產品(商品)的儲存期限,同時對某些松軟的物品,經過真空包裝后縮小包裝體積,便于運輸和儲存

小型真空包裝機的工作原理及用途

真空包裝從包裝中提取氧氣，保持食物的顏色和香氣，防止食物霉變，并延長食物消耗時間。由于食物霉菌腐爛主要是由微生物活動引起的，大多數微生物需要氧氣才能存活，真空包裝利用這一原理去除氧氣細胞中的食物袋，使微生物失去生存環(huán)境。小型真空包裝機具有價格低廉且尺寸小的優(yōu)點。一般從一百元到幾千元不等。尺寸類似于電腦鍵盤。缺點是效率低，壽命短，通常真空度差。因此，它不適合商業(yè)用途。小型真空包裝機的特點：（1）小型真空包裝蓋由透明有機玻璃制成，包裝過程一目了然。 （2）小型真空包裝機具有真空，封口，印刷一次的功能，適用于不同的包裝材料和不同的包裝要求。本機配有真空度，熱封溫度，密封時間等調節(jié)設備，達到所需的包裝效果。根據用戶的要求，設備交換文字方便，印刷設備清晰印刷，即上印有產品保修期，生產日期或工廠編號。遵守國家食品標簽法。 （3）小型真空包裝機，規(guī)劃先進，功能齊全，功能穩(wěn)定可靠，真空包裝機械小。小型真空包裝機以塑料復合膜或塑料箔復合膜為包裝材料，固體，液體，粉末，糊狀，糊狀食品和食品，水果，醬菜，蜜餞，化學品，電子元件，精密儀器，稀有金屬等。真空包裝。包裝后，它可以有效地防止產品（產品）氧化，霉變，降解，潮濕，達到保質期，保存，質量，保色，并延長產品的保質期。我公司是真空包裝機的專業(yè)生產廠家。其主要類別包括真空不倒翁，絞肉機，餡料機，切丁機，果蔬洗衣機，風干線等專業(yè)食品機械設備。質量的主要目的，多年的生產經驗只是為了給客戶帶來更好的產品，我們真誠希望與您合作。歡迎您致電或參觀工廠。

真空包裝機?使用的注意事項；

4 在使用液態(tài)食品時 ； 請jue對不要對液態(tài)食品【湯 水 等】進行真空包裝，此類食品只適合密封

5密封或者真空的塑料袋放入微波爐時，在微波爐里放入真空包裝的食品進入加熱時請一定要在袋子上打開透氣孔。

 6 在持續(xù)使用長時間時，請一定要把機器關掉冷卻后再打開工作。

7在使用于滾燙的物品必須冷卻后再進行使用，注意tang傷的危險。

8產品保管方法，在保管的時候，希望能夠把機器蓋套和套鉤扳開后進行保管。

 9 帶有強香型的蔬菜，比如大蒜，生姜，菠菜，蘑菇，生菜 青辣椒，沙參，牛蹄，剝皮蒜等適合密封，冷藏。

800型真空包裝機加工商