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采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。
真空包裝機(jī)?使用的注意事項(xiàng);
1在使用含水分的食品時(shí);因?yàn)楹值氖称贰救忸?魚類 菜類等】能夠進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部發(fā)生故障,請(qǐng)先用毛巾或者紙巾擦去水分或者用一次性塑料袋進(jìn)行包裹之后在進(jìn)行真空包裝,對(duì)物品進(jìn)行稍微的冷凍后在沒有水分的情況下再進(jìn)行真空包裝。
2在使用于細(xì)微的顆粒食品時(shí),因?yàn)榧?xì)微的顆粒粉狀食品能夠進(jìn)入到機(jī)器內(nèi)部,請(qǐng)把物品放入一次性塑料袋后在進(jìn)行真空。
3 在使用不新鮮的蔬菜或者黃瓜,南瓜等真空包裝于塑料袋,由于內(nèi)部真空壓力會(huì)導(dǎo)致自身產(chǎn)生水分或者氣體膨脹塑料袋,所以希望請(qǐng)只密封此類物品來進(jìn)行保管。
蔬菜 真空包裝機(jī)價(jià)格