巴氏殺菌設(shè)備，巴氏殺菌線，巴氏殺菌機分為網(wǎng)帶式殺菌線和滾杠式殺菌線。網(wǎng)帶式殺菌線適合于軟包裝的大部分產(chǎn)品，軟包裝隨意擺放在殺菌線的網(wǎng)帶上就可以進行殺菌。滾杠式殺菌鍋適合于瓶裝包裝、玻璃瓶包裝、硬質(zhì)包裝的產(chǎn)品，為防止產(chǎn)品在殺菌線內(nèi)發(fā)生不必要的碰撞產(chǎn)品有規(guī)律的擺放在滾杠式殺菌流水線上進行殺菌。 巴氏殺菌設(shè)備，巴氏殺菌線，巴氏殺菌機針對蔬菜，水果，農(nóng)副產(chǎn)品進行流水殺菌，殺包裝內(nèi)的大多數(shù)有害菌，巴氏殺菌流水線由巴氏殺菌機、冷卻機、振動瀝水機、風干機組成。

本產(chǎn)品完全符合GMP，HACCP的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 巴氏殺菌設(shè)備，巴氏殺菌線，巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。它還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

【巴氏殺菌機】

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

　　清洗巴氏殺菌機的注意事項如下幾點：

　　1、清洗巴氏殺菌機是要有充足濃酸濃堿供應(yīng)。 2、清洗巴氏殺菌機冷均質(zhì)與清洗管路相同。 3、在巴氏殺菌機均質(zhì)機清洗時是否冷卻水打開，清洗帶單效降膜器時，蒸發(fā)室、分離室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果沒有調(diào)節(jié)出口壓力，使達到目鏡以下把液面。 4、巴氏殺菌機清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查閥門動作。 5、巴氏殺菌機長時間處于低溫狀態(tài)，注意檢查冰水進出口碟閥是否關(guān)死。