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西式廚師服定做常用解決方案

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發(fā)布時間:2020-08-04 07:15  









義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等

西餐廚師服講究的那些事

一、廚師服

   西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個人風貌。  

   二、廚師帽

   廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達達35厘米。所以,在法國,人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。

   廚師長帽:

   一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。

   廚師帽:

   與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。

   廚工帽:

   基本沒高度,帽褶也更少。

 三、領巾

   西餐廚師服的領巾因顏色不同代表著廚師的等級不同。

   紅:初級

   黃:中級

   藍:高i級

   白:

   四、衣襟

   西餐廚師服衣襟用簡潔的衣扣裝飾,左側胸口或腹部位置配貼身口袋。

   五、手臂

   西餐廚師服在手臂外側上方配有口袋,裝有廚師服的隨身餐具和筆,方便廚師試菜和記錄。

如何判斷制服是否合身

四.袖長:

酒店廚師工服兩臂自然下垂袖長到手腕往下2cm左右就差不多了,能夠露出襯衫的袖子,一般襯衫袖子都會長出西服1cm。

五.肩寬:

酒店廚師工服肩膀的部位不能太寬,能夠有0.5厘米左右的松量,超出1.5就不合身。

六.袖長:

七.胸圍:

酒店廚師工服扣子扣號能夠往外拉扯至少能夠3-4個指頭的縫隙就算合身。


義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

1.純棉布:布面光澤柔軟,手感柔軟,彈性較差,易皺折。用手捏緊布料后松開,可見顯著折皺,且折痕不易恢復原狀。從布邊抽出幾根經、緯紗捻開觀看,纖維犬牙交錯。

2.滌棉布:光澤較純棉布亮堂,布面平坦,潔凈無紗頭或雜質。手感滑爽、挺括,彈性比純棉布好。手捏緊布料后松開,折痕不顯著,且易恢復原狀。





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