加工有機(jī)產(chǎn)品，要求原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或無(wú)污染的天然產(chǎn)品;已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終端產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%。有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的藥，產(chǎn)品中沒(méi)有化學(xué)藥的殘留，對(duì)健康有利，對(duì)我們生存的環(huán)境有利。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證能夠提高企業(yè)管理水平、提升企業(yè)品牌形象、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；可以提高產(chǎn)品附加值，獲得良好經(jīng)濟(jì)收益。種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù)；可施用農(nóng)家肥，但需要進(jìn)行腐熟，不能使用“生糞”，即使是農(nóng)家肥也不能過(guò)度使用，避免造成環(huán)境污染?！墩J(rèn)證認(rèn)可條例》規(guī)定，認(rèn)證是指由認(rèn)證機(jī)構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求或者標(biāo)準(zhǔn)的合格評(píng)定活動(dòng)。

加工有機(jī)產(chǎn)品，要求原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或無(wú)污染的天然產(chǎn)品;已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終端產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%。對(duì)于初次申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)，選擇有資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是關(guān)鍵。按照相關(guān)規(guī)定，認(rèn)證機(jī)構(gòu)需經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)后才能開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。有機(jī)種植不能施用化肥，但不是不施用肥料，要采取相應(yīng)措施來(lái)補(bǔ)充因植物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分。

申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證應(yīng)具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證；合法的土地使用證明，如土地租賃協(xié)議、產(chǎn)權(quán)證等。有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證是保證有機(jī)產(chǎn)品真實(shí)可信、服務(wù)有機(jī)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的手段。在我國(guó)境內(nèi)銷售的有機(jī)產(chǎn)品均需要經(jīng)認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。